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2021-06-23
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約朋友出街，撞正滂沱大雨，想座耐啲兼避雨，於是搵到佐敦無限時「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」，一於試下佢既午市打邊爐！一入到去男侍應好好招呼，已經問我地係咪第一次嚟，介紹我地試下＄398「無限時吃到飽養生火鍋套餐」，除左PrimeGrade 美國安格斯肥牛／西班牙無激素豬肉片之外，會多左PrimeGrade牛頸脊／西班牙伊比利亞黑毛豬。🚩 調味料好多選擇。🚩 湯底｜ 藥膳養生花膠雞涮涮鍋 ｜藥膳椰子雞涮涮鍋✣ 一共有十六款湯底，實在太多選擇，貪心啲要咗鴛鴦鍋＋＄48，兩款湯底都各有特色，「藥膳養生花膠雞涮涮鍋」，竟然用左雞脾肉餚湯，就算食到最後，雞肉都仲係好的嫰滑，花膠好厚身好有質感，仲有唔少膠質停留係口入邊！「藥膳椰子雞涮涮鍋」，食到最後依然keep住聞到椰味，非常清甜冇味精，好值得一試👍🚩 黃金鹹蛋黃炸魚皮✣ 每檯一碟，男侍應安排我地入座後，交待廚房即炸，上檯仲熱辣辣，賣相非常好，鹹蛋黃有沙，非常咸香，男侍應同我地講，可以用埋檯上既shake shack粉，混合炸魚皮一齊食！另外試左浸湯，依然都係咁大塊，冇縮水，而且仲有另一番滋味！🚩 PrimeGrade牛頸脊｜PrimeGrade 美
約朋友出街，撞正滂沱大雨，想座耐啲兼避雨，於是搵到佐敦無限時「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」，一於試下佢既午市打邊爐！
一入到去男侍應好好招呼，已經問我地係咪第一次嚟，介紹我地試下＄398「無限時吃到飽養生火鍋套餐」，除左PrimeGrade 美國安格斯肥牛／西班牙無激素豬肉片之外，會多左PrimeGrade牛頸脊／西班牙伊比利亞黑毛豬。
調味料吧
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藥膳養生花膠雞涮涮鍋｜藥膳椰子雞涮涮鍋
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花膠
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🚩 湯底｜ 藥膳養生花膠雞涮涮鍋 ｜藥膳椰子雞涮涮鍋
✣ 一共有十六款湯底，實在太多選擇，貪心啲要咗鴛鴦鍋＋＄48，兩款湯底都各有特色，「藥膳養生花膠雞涮涮鍋」，竟然用左雞脾肉餚湯，就算食到最後，雞肉都仲係好的嫰滑，花膠好厚身好有質感，仲有唔少膠質停留係口入邊！「藥膳椰子雞涮涮鍋」，食到最後依然keep住聞到椰味，非常清甜冇味精，好值得一試👍
鹹蛋黃炸魚皮
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🚩 黃金鹹蛋黃炸魚皮
✣ 每檯一碟，男侍應安排我地入座後，交待廚房即炸，上檯仲熱辣辣，賣相非常好，鹹蛋黃有沙，非常咸香，男侍應同我地講，可以用埋檯上既shake shack粉，混合炸魚皮一齊食！另外試左浸湯，依然都係咁大塊，冇縮水，而且仲有另一番滋味！
PrimeGrade牛頸脊
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🚩 PrimeGrade牛頸脊｜PrimeGrade 美國安格斯肥牛
✣ 兩種牛都靚，唔會雪到出哂血水，薄切淥一陣就食得，脂肪分布平均，有牛味兼腍身！
蝦｜蜆
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🚩 蝦｜蟶子｜蜆｜魚頭
✣ 樣樣都好新鮮，我朋友勁讚佢地既海鮮！當中新鮮大蝦encore咗好幾次🤣，新鮮到唔洗點用力就成功剝到✌🏻蟶子同蜆都要讚下，冇乜沙，處理得非常乾淨！
飲品
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飲品
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冷泡茶
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熱飲／唔凍既飲品
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熱飲／唔凍既飲品
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🚩 飲品 台灣黑糖冬瓜檸檬茶｜ 烏梅山楂茶
✣ 除左最基本既飲品之外，仲有至hit既冷泡茶，其中有兩款比較少見，我同朋友都揀左黎飲👍值得一提佢地仲有熱飲／唔凍既飲品可以揀，非常貼心👍
KIT KAT 脆皮雪條｜意大利奶凍雪糕
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🚩 甜品 Movenpick 意大利奶凍雪糕｜KIT KAT 脆皮雪條
✣ 餐廳提供每人一份高質甜品，除左常見既Haagen dazs、Dryers，仲有Movenpick同KIT KAT 脆皮雪條揀，我最鐘意既Movenpick 意大利奶凍雪糕 出邊都好難搵，竟然餐廳有提供👍
❥ 提外話：朋友話要讚下男侍應服務好好，餐廳座位寬闊，座得好舒服，有機會有一定會再來嚟過。
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