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2023-04-13
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lunch 偶然去食好d，享受一下兼遠離一下繁重的工作，都係一件好事。前排同事帶我去呢間外面白色tone嘅餐廳食個5 course lunch，真係超享受！原來個lunch menu係新推出，main連前菜$250-$480，可以自己再add on上去食小食，每款精緻小食都係超抵，$200 樓下（以fine dine 水準來說，呢個價錢真心好超值）【一食難忘焦糖牛油☺️】🥖麵包- 超級鍾意個芝麻sourdough ，真係好香芝麻味，而且多nuts😋- 雖然個sourdough就咁食都好正，但個焦糖牛油係必試，一食難忘！個牛油慢慢在口中融化出淡淡鹹焦糖香，creamy texture勁正【超精緻3小品前菜】✨Amuse Bouche- decent得來真係超用心❤️有三款：1. 螢光魷魚：入面嘅膏真係好香口滋味2. 鵝肝脆餅：個鵝肝texture勁creamy而且好rich，配脆餅一口食落去超滋味 😋3. 日本里芋：打到好細滑口感，上面加了truffle超香口，令味道昇華😍【一嚐signature dishes】絕對建議加錢Additional items, 真係可以超級抵地食到用心fine
lunch 偶然去食好d，享受一下兼遠離一下繁重的工作，都係一件好事。前排同事帶我去呢間外面白色tone嘅餐廳食個5 course lunch，真係超享受！
原來個lunch menu係新推出，main連前菜$250-$480，可以自己再add on上去食小食，每款精緻小食都係超抵，$200 樓下（以fine dine 水準來說，呢個價錢真心好超值）
【一食難忘焦糖牛油☺️】
🥖麵包
- 超級鍾意個芝麻sourdough ，真係好香芝麻味，而且多nuts😋
- 雖然個sourdough就咁食都好正，但個焦糖牛油係必試，一食難忘！個牛油慢慢在口中融化出淡淡鹹焦糖香，creamy texture勁正
【超精緻3小品前菜】
Amuse Bouche
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✨Amuse Bouche
- decent得來真係超用心❤️有三款：
Amuse Bouche
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1. 螢光魷魚：入面嘅膏真係好香口滋味
Amuse Bouche
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2. 鵝肝脆餅：個鵝肝texture勁creamy而且好rich，配脆餅一口食落去超滋味 😋
3. 日本里芋：打到好細滑口感，上面加了truffle超香口，令味道昇華😍
【一嚐signature dishes】
絕對建議加錢Additional items, 真係可以超級抵地食到用心fine dine dish❤️
HOKKAIDO UNI CUP
$150
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HOKKAIDO UNI CUP
$150
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✨ HOKKAIDO UNI CUP $150 - 4層層次感！
- 上碟時冒曬煙勁吸引，用上粒粒馬糞海膽，本身口感夠creamy。
- 配上紫蘇花冧，賣相精緻之餘更能突出海膽鮮甜。海膽下係龍蝦清jelly，滿滿龍蝦鮮味😋，配埋滑香百合mousse，好有層次
✨Seasonal Special $60
- 係超多layer嘅茶碗蒸，上面係脆脆的，滿滿蟹香味，下面蛋白好滑，口感好rich，層次感豐富。
主菜同樣有心思。
🌟 SMOKED FRENCH YELLOW CHICKEN ROLL $280
- 肉質軟嫩，入面好juicy 滿滿肉汁，連脆皮食好香口。
BOSTON LOBSTER SPAGHETTI
$350
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🦞BOSTON LOBSTER SPAGHETTI $350
- pasta掛上好濃香嘅龍蝦汁，上面龍蝦超新鮮，texture彈口鮮甜，滿口滋味😋
🍨DESSERT & SEASONAL FRESH FRUIT $60
- 士多啤梨雪糕超軟滑，滿口士多啤梨味。季節水果用上清甜蜜瓜
完全係好難忘，超享受嘅lunch🥰
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