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餐廳: EverShine
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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這家的餐牌上列出了所有食物的卡路里和營養素,加上主打天然健康,感覺很心安🤣牆壁貼滿訪問餐廳主廚的剪報,看起來很厲害(・o・) 而且主廚很友善,主動介紹餐廳品項😆 🍴加一服務費:✖ ✿ 藍色螺旋藻乳酪碗 $84夢幻藍色來自於螺旋藻,據說對腸道和皮膚都很好😳問了店家,乳酪沒有加糖,只加了香蕉和奇亞籽(?),令質感更加濃稠,和增加甜度水果新鮮,整碗吃完很清爽,若份量再大點也輕鬆ko ✿ 輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉 $86帶子煎的剛剛好,非常軟嫩意粉軟硬適中,黑松露味香醬汁creamy,不過餐牌圖片上好像沒有加忌廉的說😂 ✿ 紫薯窩夫配焦糖海鹽和雪糕 $108是我喜歡的窩夫質感! 外脆內軟😍咬到紫薯餡的部分更好吃不知道是不是錯覺,即是沒有紫薯餡的部分,也帶些蕃薯甜味(?)😳 ✿ 夏 (檸檬、檸檬草、金盞菊) $60/壺整體就是香香、清幽的配搭,再帶微微酸甜店家會幫忙不斷加熱水再沖泡,神奇的是越沖越濃味😋 ✿ 茉莉茶鮮奶 (熱) $46這杯也很不錯,茶味奶味平衡,暖暖的喝著很舒服 星期一至五的飲品有加配折扣優惠!
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這家的餐牌上列出了所有食物的卡路里和營養素,加上主打天然健康,感覺很心安🤣
牆壁貼滿訪問餐廳主廚的剪報,看起來很厲害(・o・)
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而且主廚很友善,主動介紹餐廳品項😆

🍴加一服務費:✖

✿ 藍色螺旋藻乳酪碗 $84
藍色螺旋藻乳酪碗
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夢幻藍色來自於螺旋藻,據說對腸道和皮膚都很好😳
藍色螺旋藻乳酪碗
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問了店家,乳酪沒有加糖,只加了香蕉和奇亞籽(?),令質感更加濃稠,和增加甜度
水果新鮮,整碗吃完很清爽,若份量再大點也輕鬆ko

✿ 輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉 $86
輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉
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帶子煎的剛剛好,非常軟嫩
輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉
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意粉軟硬適中,黑松露味香
醬汁creamy,不過餐牌圖片上好像沒有加忌廉的說😂
輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉
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✿ 紫薯窩夫配焦糖海鹽和雪糕 $108
紫薯窩夫配焦糖海鹽和雪糕
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是我喜歡的窩夫質感! 外脆內軟😍
咬到紫薯餡的部分更好吃
不知道是不是錯覺,即是沒有紫薯餡的部分,也帶些蕃薯甜味(?)😳

✿ 夏 (檸檬、檸檬草、金盞菊) $60/壺
夏 (檸檬、檸檬草、金盞菊)
$60
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整體就是香香、清幽的配搭,再帶微微酸甜
店家會幫忙不斷加熱水再沖泡,神奇的是越沖越濃味😋

✿ 茉莉茶鮮奶 (熱) $46
茉莉茶鮮奶 (熱)
$46
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這杯也很不錯,茶味奶味平衡,暖暖的喝著很舒服

星期一至五的飲品有加配折扣優惠!

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食