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2021-11-15
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今日想去中環街市行吓，發現呢間友人推薦嘅日式吉列豬扒就喺附近，本來已經做好要排隊嘅心理準備，估唔到一點左右去到都唔洗等😆-🐷 ℙ𝕠𝕣𝕜𝕖𝕣 𝕤𝕖𝕥 $𝟚𝟙𝟘🐷 𝔽𝕦𝕝𝕝 𝕙𝕠𝕦𝕤𝕖 𝕤𝕖𝕥 $𝟚𝟙𝟘因為每款單點同set價錢差唔多，第一次去就決定一次過試晒三款比較下有咩唔同。外層炸漿薄脆，咬開後唔會皮肉分離，做到外脆內嫩口感。豬柳一定一定一定要趁熱食，第一口咬落去肉汁滿滿，口感軟稔嫩滑唔痴牙。相對上西冷肉質比較乾，咬落去可以感受到肉質纖維。芝士豚肉餅感覺就係豬肉版本嘅芝士漢堡扒，味道不錯不過有比較有傷害，預算或卡路里有限可以唔試。個人心水1️⃣豬柳2️⃣西冷3️⃣芝士豚肉餅。跟餐仲有足料麵豉湯，任添椰菜絲 - 可以中和番油膩感，又滑又好味嘅薯仔沙律😋-總結：一分錢一分貨，無骨落地又好味，送飯一流，唔想食太多澱粉質嘅我都食晒成碗白飯🙉
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🐷 ℙ𝕠𝕣𝕜𝕖𝕣 𝕤𝕖𝕥 $𝟚𝟙𝟘
🐷 𝔽𝕦𝕝𝕝 𝕙𝕠𝕦𝕤𝕖 𝕤𝕖𝕥 $𝟚𝟙𝟘
因為每款單點同set價錢差唔多，第一次去就決定一次過試晒三款比較下有咩唔同。外層炸漿薄脆，咬開後唔會皮肉分離，做到外脆內嫩口感。豬柳一定一定一定要趁熱食，第一口咬落去肉汁滿滿，口感軟稔嫩滑唔痴牙。相對上西冷肉質比較乾，咬落去可以感受到肉質纖維。芝士豚肉餅感覺就係豬肉版本嘅芝士漢堡扒，味道不錯不過有比較有傷害，預算或卡路里有限可以唔試。個人心水1️⃣豬柳2️⃣西冷3️⃣芝士豚肉餅。
跟餐仲有足料麵豉湯，任添椰菜絲 - 可以中和番油膩感，又滑又好味嘅薯仔沙律😋
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總結：一分錢一分貨，無骨落地又好味，送飯一流，唔想食太多澱粉質嘅我都食晒成碗白飯🙉
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