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2021-11-23
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跟朋友去左試試CENSU去到門口覺得盞圓形燈好熟面口🧐聽朋友講原來係前Fukuro日籍廚師佐藤順さん主理👨🏻🍳入到去同Fukuro既感覺都有少少似氣氛一樣好熱鬧而環境就無Fukuro咁暗同朋友坐低傾計都幾舒適呀🥂🥂🍙 Unagi Burger鰻魚紫菜漢堡入面夾住肥美既鰻魚🤤仲有紫蘇葉同玉子鰻魚醬汁濃厚而且唔會死甜配合埋紫蘇葉更多一份清香🍃🍙 Unigiri (Shirako)本來想試Unigiri海膽飯團但無哂海膽供應所以就轉左白子飯團了店員叫我地影完相就將所有野撈埋食撈埋之後食落非常creamy😋🐟 Bonito鰹魚刺身帶有鮮味配合酸汁同醃洋蔥非常開胃🐔 Karaage炸雞正正常常都幾香脆點埋蛋黃同醬油食唔錯呀🫕 Mussels青口肉質飽滿伴隨既細絲昆布奶油醬汁好香濃🐟 Hamachi Kama燒油甘魚魚鮫既肉質都算嫩滑配合伴隨既柚子醋汁食幾好味🐮 Wagyu Katsu好可惜呢度既和牛三文治比較遜色😔牛肉既筋位完全扯唔開咬唔爛🥴如果可以分四份上可能會比較方便食用🍨 Miso Ice Cream比較一般🥸 味噌既味道唔太突出總括黎講個人認為鰻魚漢堡、白子飯團同鰹魚刺身比較好👍🏻
去到門口覺得盞圓形燈好熟面口🧐
聽朋友講原來係前Fukuro日籍廚師佐藤順さん主理👨🏻🍳
入到去同Fukuro既感覺都有少少似
氣氛一樣好熱鬧而環境就無Fukuro咁暗
同朋友坐低傾計都幾舒適呀🥂🥂
🍙 Unagi Burger
鰻魚紫菜漢堡入面夾住肥美既鰻魚🤤
仲有紫蘇葉同玉子
鰻魚醬汁濃厚而且唔會死甜
配合埋紫蘇葉更多一份清香🍃
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🍙 Unigiri (Shirako)
本來想試Unigiri海膽飯團
但無哂海膽供應所以就轉左白子飯團了
店員叫我地影完相就將所有野撈埋食
撈埋之後食落非常creamy😋
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🐟 Bonito
鰹魚刺身帶有鮮味
配合酸汁同醃洋蔥非常開胃
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🐔 Karaage
炸雞正正常常都幾香脆
點埋蛋黃同醬油食唔錯呀
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🫕 Mussels
青口肉質飽滿
伴隨既細絲昆布奶油醬汁好香濃
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🐟 Hamachi Kama
燒油甘魚魚鮫既肉質都算嫩滑
配合伴隨既柚子醋汁食幾好味
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🐮 Wagyu Katsu
好可惜呢度既和牛三文治比較遜色😔
牛肉既筋位完全扯唔開咬唔爛🥴
如果可以分四份上可能會比較方便食用
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🍨 Miso Ice Cream
比較一般🥸 味噌既味道唔太突出
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總括黎講
個人認為鰻魚漢堡、白子飯團同鰹魚刺身比較好👍🏻
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