Mano (The L. Square)

早兩日同媽咪去銅鑼灣行街搵野食，即刻去試下bookmark list 「Mano」之前見到官方社交平台簡介寫住‘’the real deal on ltalian food’’😎所以真係要試試佢！CARBONARA GNOCCHI呢道菜好需要廚師嘅技巧，薯仔麵團先唔會過於黏稠或乾燥！薯團入口柔軟，bacon煎至金黃，再加入打散嘅蛋黃和巴馬臣芝士，比例恰到好處🤤醬汁既濃郁又唔會過於稀薄，完美包裹住每一顆gnocchi，食起來滑順又唔會太油膩，真正讓人一啖接一啖！ #好食 PAN FRIED SEABASS FILLET❤️‍🔥呢道菜完全驚艷到我！絕對係我食過最好味嘅香煎鱸魚‼️鱸魚皮金黃酥脆，魚肉鮮嫩多汁，恰到好處嘅調味👍搭配醬汁更添風味，車厘茄意大利青瓜紅羅勒醬嘅香氣讓整道菜食超來更開胃！整體口感好平衡，既唔會太重，又唔會讓人感到單調，真係令人非常滿足❤️❤️❤️總結：環境、招呼各樣都正常，味道好好，令我非常深刻，絕對係會想經常食嘅餐廳🔥🔥🔥