茶聊

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今次喺旺角俾我發現咗一間超高質嘅餐廳佢韓式風乾燒西班牙伊比利亞黑毛猪腩配燒香蒜，實在大高質啦，豬腩肉燒得非常之香脆，再加埋佢嘅韓式醬汁辣辣地，更加開胃同惹味。單食豬腩肉難免可能會有啲膩，所以佢隔離亦都會有生菜同埋香蒜作為配搭。剛好可以中和到豬腩肉嘅味道風乾香煎慢煮鴨胸配時令蔬菜，鴨胸煎得剛剛好，肉質嫩滑，搭配新鮮蔬菜，口感層次分明，色香味俱全。而佢嘅甜品都相當唔錯，個人好鍾意佢嘅焦糖燉蛋，佢嘅蛋非常之嫩滑，再加埋上面一層薄薄嘅焦糖，真係食極都唔厭。