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2022-11-08
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自從北角開咗北角匯之後整體嘅觀感真係好咗好多，🤗而且亦增添番一份年輕感，無論係一期定係二期，餐廳都依然有多重選擇，日式越南西餐打邊爐，韓燒依然係應有盡有，😳而且基本上潮流時裝超級市場亦都一應俱全，真係可以用麻雀雖小五藏俱全來形容，😂更加完美嘅就係喺超級市場裏面都有一間日式拉麵餐廳，頓時就好似置身日本一樣，難得嚟到當然亦都要順便品嚐埋😝赤虎— 🍜追求辣椒辛辣刺激咁嘅辣味豬骨湯底，無論從色澤定係香味上面真係無懈可擊，🌶️濃郁嘅湯底，🍜伴隨住辣味嘅刺激感確係過癮，至於拉麵選用嘅就係比較幼身，🍜但依然保持彈性同埋硬度，當然時間都要控制得比較嚴謹，先可以出到同樣質素嘅拉麵，🍜至於配料就有兩塊大大塊肥瘦分明嘅叉燒，即使薄，但係肉味夠濃，🥩再加上有滑脫脫嘅溫泉蛋同埋爽口嘅木耳絲，確係非常之滿足🥚芝士魚條拼魚餅🧀— 除咗拉麵之外小食都表現出色，鍾意食芝士嘅，🧀當然唔可以錯過呢一款小食，一個價錢兩款滋味，🧀首先芝士魚條外皮酥脆裏面包住嘅就係類似魚蛋嘅質地。🧀另外中間就有流心嘅車打芝士，咬開第一啖芝士就會慢慢流出來另外魚蛋肉當然係彈性好鮮味。🧀至於魚餅就好似硬身嘅魚腐一樣，煙韌度高。🧀同樣亦都係有芝士夾心，
赤虎
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赤虎— 🍜追求辣椒辛辣刺激咁嘅辣味豬骨湯底，無論從色澤定係香味上面真係無懈可擊，🌶️濃郁嘅湯底，🍜伴隨住辣味嘅刺激感確係過癮，至於拉麵選用嘅就係比較幼身，🍜但依然保持彈性同埋硬度，當然時間都要控制得比較嚴謹，先可以出到同樣質素嘅拉麵，🍜至於配料就有兩塊大大塊肥瘦分明嘅叉燒，即使薄，但係肉味夠濃，🥩再加上有滑脫脫嘅溫泉蛋同埋爽口嘅木耳絲，確係非常之滿足🥚
芝士魚條拼魚餅🧀— 除咗拉麵之外小食都表現出色，鍾意食芝士嘅，🧀當然唔可以錯過呢一款小食，一個價錢兩款滋味，🧀首先芝士魚條外皮酥脆裏面包住嘅就係類似魚蛋嘅質地。🧀另外中間就有流心嘅車打芝士，咬開第一啖芝士就會慢慢流出來另外魚蛋肉當然係彈性好鮮味。🧀至於魚餅就好似硬身嘅魚腐一樣，煙韌度高。🧀同樣亦都係有芝士夾心，兩者結合味道夠晒濃郁，新鮮整好之後仲有拉絲嘅感覺🧀
芝士魚條拼魚餅
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芝麻雞翼— 🐥最後當然唔少得香噴噴嘅芝麻雞翼，將雞翼炸完之後襯外皮仲係酥脆金黃嘅時候就灑上芝麻，外表好似簡單，🐥但內裏就真係有乾坤，雞翼嘅骨肉，容易分離，外皮炸到脆卜卜就反而冇感覺油膩感，可以額外再加上七味粉在吊起成個味道，🐥色澤上都非常統一，呢個當然係品質保證，脆口唔似骨嘅雞翼確係印象分非常高嘅一款必嗌小食🐥
鳴虎 (北角匯) (北角)
北角渣華道123號北角匯2期B1樓一田超市內
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