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2021-11-25
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天氣開始轉冷，除左食煲仔飯，石鍋飯都係最好嘅選擇。今晚同阿女行完街街，阿女想食日本料理🤔，而我又想食石鍋飯，醒起附近嘅 ‘一門’ 應該有齊我地想食嘅野喎😆。一門 比我感覺嘅傳統又摩登😆，近門口一張長長L形大吧枱，另一邊有兩排4-6人餐桌，入邊更有廂房，私隱度極高。另外店內仲有幾部直立式空氣清新機，整體感覺乾淨企理。🥗先來個開胃沙律吧😋，新鮮沙律菜拌勻沙律醋鋪底，上層大量碎紫菜，入口先嘗到紫菜鮮味，接住就係青脆爽口嘅沙律菜，兩者一齊食又出奇地夾。🍣阿女鍾意食壽司，點幾款壽司🍣啦😋，壽司上刺身部分好新鮮，尤其吞拿魚同海膽杯，吞拿魚原全冇根，入口軟滑；海膽杯嘅海膽極之鮮甜，口感creamy ，撈埋帶丁點咸度嘅魚子一齊食，鮮味更加突出😋。再點兩個輕食😋🥢紫菜年糕 - 呢個好特別，用脆脆紫菜包裹住煙煙韌韌嘅年糕，口感好豐富，唯一如果舊年糕再大舊啲就更加好啦😆。🥢炸雞🍗，炸雞炸得好乾身，雞肉非常嫩滑又juicy，可惜風頭卻比雞皮搶下去🤣，雞皮炸至一滴油水都冇🤣⋯⋯ 連好小食雞皮嘅我都忍唔住要成塊pak 入口😆，爽脆度無懈可擊😋，口感直情脆到係薯片程度，一個字 ‘正’👍🏻。🥢蕃茄海鮮湯，因為用石鍋盛
一門 比我感覺嘅傳統又摩登😆，近門口一張長長L形大吧枱，另一邊有兩排4-6人餐桌，入邊更有廂房，私隱度極高。另外店內仲有幾部直立式空氣清新機，整體感覺乾淨企理。
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🥗先來個開胃沙律吧😋，新鮮沙律菜拌勻沙律醋鋪底，上層大量碎紫菜，入口先嘗到紫菜鮮味，接住就係青脆爽口嘅沙律菜，兩者一齊食又出奇地夾。
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🍣阿女鍾意食壽司，點幾款壽司🍣啦😋，壽司上刺身部分好新鮮，尤其吞拿魚同海膽杯，吞拿魚原全冇根，入口軟滑；海膽杯嘅海膽極之鮮甜，口感creamy ，撈埋帶丁點咸度嘅魚子一齊食，鮮味更加突出😋。
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再點兩個輕食😋
🥢紫菜年糕 - 呢個好特別，用脆脆紫菜包裹住煙煙韌韌嘅年糕，口感好豐富，唯一如果舊年糕再大舊啲就更加好啦😆。
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🥢炸雞🍗，炸雞炸得好乾身，雞肉非常嫩滑又juicy，可惜風頭卻比雞皮搶下去🤣，雞皮炸至一滴油水都冇🤣⋯⋯ 連好小食雞皮嘅我都忍唔住要成塊pak 入口😆，爽脆度無懈可擊😋，口感直情脆到係薯片程度，一個字 ‘正’👍🏻。
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🥢蕃茄海鮮湯，因為用石鍋盛載，熱度保持得好好，可以慢慢品嘗，湯底茄味濃郁，入邊有兩大隻手板咁長嘅海蝦，鮮度十足，蝦身蝦頭緊緊連接，非常新鮮；海蜆亦鮮度十足，肥嘟嘟，厚身又鮮甜；湯入邊仲有大量元貝粒同豆腐，令整個蕃茄湯鮮味更加提升。
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🥢最後係我最喜愛嘅泡菜牛肉石鍋飯，石鍋熱度十足，店員好貼心等我地影相打卡後，幫我地將飯餸攪拌均勻，嘩，真係香氣撲鼻，我最鍾意係食貼係鍋邊蕉燶嘅飯蕉，卜卜脆又香口，食埋個飯，成個人暖笠笠🤗🤗。
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