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2021-05-25
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第一次同老婆仔去上環依一間法國餐廳食lunch，好彩佢預先有訂位,一去到就可馬上入座。依間位於荷里活道的法國餐廳，只容納到大約30位左右，裝潢亦簡單整潔，餐牌就只有英文同法文。我地俾安排坐在吧頭，坐吧頭嘅樂趣就係可以一路食一路睇廚師整野。我哋就叫左兩個lunch set，前菜係ouef mayo &caviar ，一口魔鬼蛋加濃郁的蛋黃醬配上魚子醬，簡單而清新口感。Terrine de foie gras，自家製鵝肝醬加上新鮮紅莓jam配上麵包，一絕。主菜就有beef tartar ，法國傳統菜之一，味道層次豐富的生牛肉，值得一試。Lamb confit &mash potato ,油浸羊肉配上薯茸，會有少少羊騷味，喜歡食羊嘅會較易接受。最後，我地叫左個芝士拼盤同埋dessert of the day, passion fruit cream burlee,係幾有驚喜的，香滑焦糖燉蛋加埋熱情果的芬香，做結尾係最好的。整體黎講，依間法國菜係可以回頭，但就係嘈左啲。。。
我地俾安排坐在吧頭，坐吧頭嘅樂趣就係可以一路食一路睇廚師整野。我哋就叫左兩個lunch set，前菜係ouef mayo &caviar ，一口魔鬼蛋加濃郁的蛋黃醬配上魚子醬，簡單而清新口感。
Terrine de foie gras，自家製鵝肝醬加上新鮮紅莓jam配上麵包，一絕。
主菜就有beef tartar ，法國傳統菜之一，味道層次豐富的生牛肉，值得一試。
Lamb confit &mash potato ,油浸羊肉配上薯茸，會有少少羊騷味，喜歡食羊嘅會較易接受。
最後，我地叫左個芝士拼盤同埋dessert of the day, passion fruit cream burlee,係幾有驚喜的，香滑焦糖燉蛋加埋熱情果的芬香，做結尾係最好的。
整體黎講，依間法國菜係可以回頭，但就係嘈左啲。。。
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