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2024-08-29
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EL Vaso de Oro Hong Kong餐廳非常受歡迎，無論是本地人還是外國遊客都經常光顧。提供正宗的西班牙美食和葡萄酒。餐廳氛圍非常熱鬧，裝潢也充滿了西班牙風情，讓人彷彿置身於西班牙的街頭.//Almejas en Salsa Verde$188是一道非常受歡迎的西班牙菜，新鮮的蛤蜊（蜆）和綠色醬汁為特色。這道菜的口感非常豐富，蛤蜊肉質鮮嫩多汁，帶有海洋的鮮味。綠色醬汁清新且濃郁的風味。當蛤蜊與這種醬汁一起烹調時，醬汁的酸甜和香草的清香完美地滲透到蛤蜊中，使每一口都充滿了層次感。//Homemade chicken & duck liver pate 125gr雞鴨肝醬+沙律菜+麵包+金橘果醬沙律菜非常新鮮爽脆。雞鴨肝醬口感非常細膩、滑順，帶有濃郁的香氣和豐富的味道層次。麵包是金黃酥脆的，內部則柔軟有彈性，帶有淡淡的麥香. 而金橘果醬有著濃郁的果香和微微的酸味，甜而不膩。當你咬下一口香脆的麵包，搭配上金橘果醬的酸甜，會有一種非常愉悅的味覺體驗。//Classic Wagyu Beef tartare with Toast和牛生牛肉塔塔配吐司的口感非常独特且令人愉悦。和牛肉质细
//Almejas en Salsa Verde$188
是一道非常受歡迎的西班牙菜，新鮮的蛤蜊（蜆）和綠色醬汁為特色。這道菜的口感非常豐富，蛤蜊肉質鮮嫩多汁，帶有海洋的鮮味。
綠色醬汁清新且濃郁的風味。當蛤蜊與這種醬汁一起烹調時，醬汁的酸甜和香草的清香完美地滲透到蛤蜊中，使每一口都充滿了層次感。//Homemade chicken & duck liver pate 125gr
雞鴨肝醬+沙律菜+麵包+金橘果醬
沙律菜非常新鮮爽脆。
雞鴨肝醬口感非常細膩、滑順，帶有濃郁的香氣和豐富的味道層次。麵包是金黃酥脆的，內部則柔軟有彈性，帶有淡淡的麥香. 而金橘果醬有著濃郁的果香和微微的酸味，甜而不膩。當你咬下一口香脆的麵包，搭配上金橘果醬的酸甜，會有一種非常愉悅的味覺體驗。
//Classic Wagyu Beef tartare with Toast
和牛生牛肉塔塔配吐司的口感非常独特且令人愉悦。和牛肉质细腻，脂肪分布均匀，入口即化，
带有浓郁的肉香。吐司烤得酥脆，柔嫩和牛形成对比的脆口感。每一口都能感受到和牛的嫩滑与吐司的酥脆相结合，带来丰富的口感体验
//蒜香蝦
鮮蝦肉鮮嫩多汁的口感。蒜香濃郁。大量的蒜末在湯汁裡。釋放出濃郁的蒜香與蝦肉完美結合。搭配麵包一起享用，用麵包蘸取盤中的蒜香橄欖油，味道非常棒。
//SPARKLING YUZU GENMAICHA
非常獨特且清爽的飲品，結合了柚子和玄米茶的風味。玄米茶的輕微烘焙味道與柚子的清香完美結合，增添了層次感。
//SANGRIA DE CAVA
White Sparkling Wine Sangria
使用西班牙起泡酒 Cava 製作的白葡萄酒桑格利亞，非常適合夏日享用。除了 Cava，還會加入少量的白蘭地或橙味利口酒，增添酒香和深度。加入新鮮的水果.增添了豐富的果香和甜味。
//番茄西班牙多士
烤得酥脆的面包，外皮香脆，内里柔软。新鲜的番茄擦成泥，涂抹在面包上，带来清爽多汁的口感。整体口感是清新、爽口且富有层次感
//香濃的雲呢拿雪糕搭配滑嫩的布甸，口感豐富且層次分明。這種搭配不僅能夠滿足你的味蕾，還能帶來一種溫暖的幸福感。
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