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2024-06-25
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呢間新開嘅印度菜餐廳，想嚟食好耐想。佢喺尖東海旁，周圍都好chill。入到去餐廳仲chill，優雅嘅印度風裝修，餐枱佈置都令人感覺舒適。店員大部分都係外國人，好熱情servicing。set meal選擇好吸引我地有選擇困難症。主廚咁啱出左嚟，同我地介紹佢set嘅menu，話全部都係佢嘅signature😆，跟住俾左啲意見我地，仲安排左店入面一位識廣東話啲店員嚟再講解下。SNACKS:KHAKRA. CHUNDO好特別同開胃嘅醬料，甜中帶辣嘅芒果肉加大大塊燕麥脆片CORN CHIPS & KACHUMBER青瓜蕃茄沙律醬加粟米片，口感清新開胃STARTERS:EAT A RAINBOW賣相好靚，有多款健康食材好似彩虹咁舖上碟。上枱後，待應會即場製作撈起並加入調味，口感獨特美味KHEKDA (BAE)極鮮甜的蟹肉沙律配合紅石榴和金箔，十分推薦MIDDLES:KOLI - WADA大蝦配以特製香草醬料，帶點酸同辣EAST INDIAN LAMB POTATO CHOPPING印度嘅羊肉薯餅，外層鬆脆，好香口MAINS:EAST INDIAN FISH KUJIT特別嘅海鮮煮法，用蕉葉包住魚
店員大部分都係外國人，好熱情servicing。set meal選擇好吸引我地有選擇困難症。主廚咁啱出左嚟，同我地介紹佢set嘅menu，話全部都係佢嘅signature😆，跟住俾左啲意見我地，仲安排左店入面一位識廣東話啲店員嚟再講解下。
SNACKS:
KHAKRA. CHUNDO
好特別同開胃嘅醬料，甜中帶辣嘅芒果肉加大大塊燕麥脆片
CORN CHIPS & KACHUMBER
青瓜蕃茄沙律醬加粟米片，口感清新開胃
STARTERS:
EAT A RAINBOW
賣相好靚，有多款健康食材好似彩虹咁舖上碟。上枱後，待應會即場製作撈起並加入調味，口感獨特美味
KHEKDA (BAE)
極鮮甜的蟹肉沙律配合紅石榴和金箔，十分推薦
MIDDLES:
KOLI - WADA
大蝦配以特製香草醬料，帶點酸同辣
EAST INDIAN LAMB POTATO CHOPPING
印度嘅羊肉薯餅，外層鬆脆，好香口
MAINS:
EAST INDIAN FISH KUJIT
特別嘅海鮮煮法，用蕉葉包住魚肉，魚肉鋪滿香草醬入晒味，魚肉鮮嫩多汁
NOT CURRY
好似中式慢煮清湯羊肉咁，啲湯香濃而不膩，肉嫩juicy
DESSERTS:
AAMRAKHAND
賣相極精緻嘅芒果甜品，非常推薦
RABDI
又係好靚嘅甜品，用smoothie同果仁組合
Cyprien Lireux L'HERBAGE CIDRE 2022
非常香甜的蘋果氣酒
KHAKRA. CHUNDO
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EAT A RAINBOW
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KHEKDA (BAE)
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EAST INDIAN LAMB POTATO CHOPPING
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EAST INDIAN FISH KUJIT
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NOT CURRY
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