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2018-06-13
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突然有朋友話想食喇沙，最後就選了這間馬來西亞菜餐廳。店鋪雖然不是設於大街，但喺美食值得推介。店面掛著馬來西亞國旗。店內也有魚尾獅嘅牆紙。那天是下雨天，又濕又熱。所以我叫了一杯凍柚子檸檬汁，酸甜開胃，又解暑。非常適合暑天時飲用，由其在食飯前。朋友則點了一杯（冰）雪梨茶，雪梨汁又甜又潤，可以幫助我們補充水份。我們點了兩款小食，分別是班蘭葉炸雞和黑蘿蔔糕。班蘭葉炸雞，經過油炸後，肉沒有老，反而夠滑。聽聞班蘭葉有消暑之用，好像選擇得不錯呢。話說，雞肉還沾上了香草味，應該就是班蘭葉嘅味道了。黑蘿蔔糕看上去不怎麼好看，但是醬油嘅香和軟綿綿嘅蘿蔔糕，真喺好好食。非常值得推薦。海鮮喇沙被肌友霸住了，不過我也搶到幾口。喇沙最重要嘅應該喺湯。這碗喇沙，湯底濃厚，而且我還飲到蝦嘅鮮味。喇沙配料也多，有蝦、帆立貝、魚片、蟹柳、豆腐、蛋和芽菜。米粉被濃湯滲透，一個字正。而我當然要點埋馬來西亞嘅特式菜海南雞飯。這個海南雞飯比平常食到海南雞飯，多了一碗杞子雞湯。湯不鹹，而且油不多，好喝。飯比較有嚼勁，但不乾。而海南雞不但不肥，而且嫩滑。雞肉滲滿鹽香，也沒油凝固成膏狀。還有配菜菜嘅木耳，酸甜爽口。至於醬料，個人覺得，
店鋪雖然不是設於大街，但喺美食值得推介。
店面掛著馬來西亞國旗。
店內也有魚尾獅嘅牆紙。
那天是下雨天，又濕又熱。所以我叫了一杯凍柚子檸檬汁，酸甜開胃，又解暑。非常適合暑天時飲用，由其在食飯前。
凍檸檬柚子汁
$28
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朋友則點了一杯（冰）雪梨茶，雪梨汁又甜又潤，可以幫助我們補充水份。
冰雪梨汁
$22
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我們點了兩款小食，分別是班蘭葉炸雞和黑蘿蔔糕。
班蘭葉炸雞，經過油炸後，肉沒有老，反而夠滑。聽聞班蘭葉有消暑之用，好像選擇得不錯呢。話說，雞肉還沾上了香草味，應該就是班蘭葉嘅味道了。
班蘭葉炸雞
$48
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黑蘿蔔糕看上去不怎麼好看，但是醬油嘅香和軟綿綿嘅蘿蔔糕，真喺好好食。非常值得推薦。
黑蘿蔔糕
$48
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海鮮喇沙被肌友霸住了，不過我也搶到幾口。喇沙最重要嘅應該喺湯。這碗喇沙，湯底濃厚，而且我還飲到蝦嘅鮮味。喇沙配料也多，有蝦、帆立貝、魚片、蟹柳、豆腐、蛋和芽菜。米粉被濃湯滲透，一個字正。
海鮮喇沙
$85
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而我當然要點埋馬來西亞嘅特式菜海南雞飯。這個海南雞飯比平常食到海南雞飯，多了一碗杞子雞湯。湯不鹹，而且油不多，好喝。飯比較有嚼勁，但不乾。而海南雞不但不肥，而且嫩滑。雞肉滲滿鹽香，也沒油凝固成膏狀。還有配菜菜嘅木耳，酸甜爽口。至於醬料，個人覺得，原味海南雞最正。
海南雞飯
$85
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這間餐廳嘅菜也非常好吃，吃得超飽。有機會再來，我要霸佔整個喇沙。
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