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2022-12-26
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紅色假期去西貢，人頭湧湧，非常熱鬧，難得山長水遠入到來，當然了食埋出名的海鮮。出名的全記、洪記已經坐滿晒人，沿着海鮮街一直入去，見到最多廣告就係呢一間「金輝海鮮菜館」餐廳裝修很舊，當然少不得是海鮮魚缸。海鮮套餐價錢比其他海鮮酒樓平少少。兩位用套餐$456。芝士焗龍蝦🦞，芝士龍蝦很細隻，肉質新鮮彈牙。炒豉椒炒蟶子，聖子細細隻，難得沒有沙。薑蔥炒蟹，只有一隻蟹，非常細隻。獨家海膽炒飯，海膽份量不多，有少少苦澀味，海膽沒有鮮味。炒菜係送的。見到隔籬枱「椒鹽賴尿蝦」非常正，特意去叫了3隻$196一斤，連$60加工費，差不多260。椒鹽賴尿蝦，椒鹽香口，蝦肉非常鮮甜。雖然價錢不算平，但係質素全餐最佳。兩個人埋單$712 ，不用+1服務費及茶錢。總括來說，海鮮餐質素普通，份量不多，不過不失。但係稱的海鮮就反而質素很好，味道鮮甜。
出名的全記、洪記已經坐滿晒人，沿着海鮮街一直入去，見到最多廣告就係呢一間「金輝海鮮菜館」
餐廳裝修很舊，當然少不得是海鮮魚缸。
海鮮套餐價錢比其他海鮮酒樓平少少。
兩位用套餐$456。
芝士焗龍蝦🦞，芝士龍蝦很細隻，肉質新鮮彈牙。
炒豉椒炒蟶子，聖子細細隻，難得沒有沙。
薑蔥炒蟹，只有一隻蟹，非常細隻。
獨家海膽炒飯，海膽份量不多，有少少苦澀味，海膽沒有鮮味。
炒菜係送的。
見到隔籬枱「椒鹽賴尿蝦」非常正，特意去叫了3隻$196一斤，連$60加工費，差不多260。
椒鹽賴尿蝦，椒鹽香口，蝦肉非常鮮甜。
雖然價錢不算平，但係質素全餐最佳。
兩個人埋單$712 ，不用+1服務費及茶錢。
總括來說，海鮮餐質素普通，份量不多，不過不失。
但係稱的海鮮就反而質素很好，味道鮮甜。
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