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餐廳: 杣‧YASHIMA
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
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條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級2
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2024-11-28 186 瀏覽
這些菜式聽美味且精緻,以下是對每道菜的介紹:### 1. 海膽海膽是一種珍貴的海鮮,以其獨特的鮮甜和奶油般的口感而聞名。### 2. 蟹肉蟹肉鮮嫩多汁,能展現其鮮美的味道。常見的蟹類包括帝王蟹和花蟹。### 3. 煮八爪魚配柚子胡椒醬八爪魚經過精心煮制,保持了其彈性和鮮味,搭配清新的柚子胡椒醬,增添了香氣和一點辛辣。### 4. 水白爪吸盤吸嘴這道菜可能使用了水白爪(又稱為白色章魚),吸嘴部位肉質鮮美,口感獨特。### 5. 左口魚配海藻鹽和紫蘇花左口魚肉質細膩,搭配海藻鹽的鮮味和紫蘇花的香氣,讓整道菜更加清新。### 6. 鯖魚和鰹魚這兩種魚類在日本料理中非常受歡迎,鯖魚肉質油脂豐富,而鰹魚則以其鮮美的味道和適合生吃而著稱。### 7. 鰹魚刺身配蔥蓉新鮮的鰹魚刺身,搭配香濃的蔥蓉,簡單卻極具風味。### 8. 神奈村 泰刀魚泰刀魚是一種肉質鮮美的魚類,通常以生吃或輕煎的方式呈現,保留其原汁原味。### 9. 石門鯛這道是一種特殊的海鮮,具體的做法和味道可能因地區而異。### 10. 宮崎A4和牛宮崎A4和牛以其絕佳的肉質和風味聞名,肉質柔嫩,油花分布均勻。### 11. 鰤魚(野生
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這些菜式聽美味且精緻,以下是對每道菜的介紹:

### 1. 海膽
海膽是一種珍貴的海鮮,以其獨特的鮮甜和奶油般的口感而聞名。

### 2. 蟹肉
蟹肉鮮嫩多汁,能展現其鮮美的味道。常見的蟹類包括帝王蟹和花蟹。

### 3. 煮八爪魚配柚子胡椒醬
八爪魚經過精心煮制,保持了其彈性和鮮味,搭配清新的柚子胡椒醬,增添了香氣和一點辛辣。

### 4. 水白爪吸盤吸嘴
這道菜可能使用了水白爪(又稱為白色章魚),吸嘴部位肉質鮮美,口感獨特。

### 5. 左口魚配海藻鹽和紫蘇花
左口魚肉質細膩,搭配海藻鹽的鮮味和紫蘇花的香氣,讓整道菜更加清新。

### 6. 鯖魚和鰹魚
這兩種魚類在日本料理中非常受歡迎,鯖魚肉質油脂豐富,而鰹魚則以其鮮美的味道和適合生吃而著稱。

### 7. 鰹魚刺身配蔥蓉
新鮮的鰹魚刺身,搭配香濃的蔥蓉,簡單卻極具風味。

### 8. 神奈村 泰刀魚
泰刀魚是一種肉質鮮美的魚類,通常以生吃或輕煎的方式呈現,保留其原汁原味。

### 9. 石門鯛
這道是一種特殊的海鮮,具體的做法和味道可能因地區而異。

### 10. 宮崎A4和牛
宮崎A4和牛以其絕佳的肉質和風味聞名,肉質柔嫩,油花分布均勻。

### 11. 鰤魚(野生魚)
鰤魚是一種野生魚,肉質鮮美,通常以生食的方式呈現,保留其天然的風味。

### 12. 赤身醬油漬
這道菜是將赤身魚類醃製在醬油中,增添了深厚的味道。

### 13. 大拖羅(射腹位,最邊邊個位)
大拖羅是指魚肚部位的肥美肉質,通常被視為刺身中的頂級部分,口感滑嫩。

### 14. 橘子果凍配香檳汁
這道甜品以橘子果凍為基底,搭配香檳汁,清新爽口,適合用來結束一頓豐盛的餐點。

這些菜式展示了日本料理的精緻與多樣,無論是海鮮還是肉類,都能讓人感受到食材的新鮮與美味
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-11-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$2000 (晚餐)