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2023-06-09
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經過佐敦，特地去了之前去過的一家拉麵店「金鶴拉麵」，有點懷念這裡的雞白湯拉麵，仿佛讓我感覺嚐到了日本的味道😎第一口的湯汁，味蕾得到了舒緩和滿足。湯色是濃郁白色，口感十分雅致，湯汁微微帶有味噌醬香和芝麻的香氣；雞肉十分鮮嫩，肉味十分鮮美，加上叉燒的配搭，味道簡直一流，放在湯中吸收了湯汁的鮮美味道😉麵條十分的有嚼勁，也非常有彈性，而且沒有過分的硬度或柔軟度。麵條的口感讓人回味無窮。最重要的是，這碗拉麵還配有半熟的溏心蛋，由於怕唔夠飽的關係，所以另外還加了一碗白飯，之前一直想試下湯撈飯的效果如何，估唔到有點驚喜，作為一個拉麵愛好者，少不了的就是把整碗湯喝光吧！🤣🤣🤣好味指數：9/10性價比指數：7/10餐廳名稱：金鶴拉麵餐廳地址：*佐敦*閩街3號地舖電話：2790 2988
經過佐敦，特地去了之前去過的一家拉麵店「金鶴拉麵」，有點懷念這裡的雞白湯拉麵，仿佛讓我感覺嚐到了日本的味道😎
第一口的湯汁，味蕾得到了舒緩和滿足。湯色是濃郁白色，口感十分雅致，湯汁微微帶有味噌醬香和芝麻的香氣；雞肉十分鮮嫩，肉味十分鮮美，加上叉燒的配搭，味道簡直一流，放在湯中吸收了湯汁的鮮美味道😉
麵條十分的有嚼勁，也非常有彈性，而且沒有過分的硬度或柔軟度。麵條的口感讓人回味無窮。最重要的是，這碗拉麵還配有半熟的溏心蛋，由於怕唔夠飽的關係，所以另外還加了一碗白飯，之前一直想試下湯撈飯的效果如何，估唔到有點驚喜，作為一個拉麵愛好者，少不了的就是把整碗湯喝光吧！🤣🤣🤣
好味指數：9/10
性價比指數：7/10
餐廳名稱：金鶴拉麵
餐廳地址：*佐敦*閩街3號地舖
電話：2790 2988
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