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2024-04-09
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今次我哋嚟到上環搵嘢食🥢，我哋就揀咗一間四川菜餐廳🌶️。呢度裝修唔錯，望出去風景開陽☀️，而且裏面沿用fine dining感覺嘅設計。重點係價錢合理，大大份💰，啱晒附近返工嘅人放lunch過嚟食碗四川麵。.🧧吉祥套餐($66)呢個套餐包咗六款自選餸♨️，我哋就分別試咗唔同嘅配料。潮汕手搥牛肉丸🐮咬好彈牙，幾有口感。潮汕蒜香墨魚丸🦑調味幾香，而且同樣係口感爽口。貴州丁家脆哨💥好有特色，見舖頭poster話呢樣嘢原來係當地非物質文化遺產🧑🏻🍳。食落好重炭燒肉鬆嘅香味🐷，而且另上保持住口感酥脆。海帶結、鵪鶉蛋嘅鮮味😋同埋粒粒蛋香，好夾四川菜香口惹味嘅湯底。滑牛肉食落嫩口🥩，好啱配湯麵。胡椒豬肚夠口感🐖，而且配埋辣味湯底好惹味。牛黃喉🐮真心夠晒爽口！.養生白胡椒湯鮮味得嚟胡椒味好香🧂，而且唔會太辣，怕辣嘅朋友好適合試下呢款✌🏻。土豆粉嘅口感好特別，食落煙韌🥔，似係變成條狀嘅銀針粉。酸辣湯酸菜味好香，而且食到最後先有辣味滲出嚟🌶️，鍾意辣嘅朋友會覺得好過癮。配埋火鍋麵真係啱晒辣嘅湯底🍜，食落似係杯麵幼身、爽口嘅感覺。.🥔涼拌酸辣土豆絲($28)我哋幾鍾意薯仔絲嘅口感，煮到半熟♨️，腍身得嚟保留住爽口、
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🧧吉祥套餐($66)
呢個套餐包咗六款自選餸♨️，我哋就分別試咗唔同嘅配料。潮汕手搥牛肉丸🐮咬好彈牙，幾有口感。潮汕蒜香墨魚丸🦑調味幾香，而且同樣係口感爽口。貴州丁家脆哨💥好有特色，見舖頭poster話呢樣嘢原來係當地非物質文化遺產🧑🏻🍳。食落好重炭燒肉鬆嘅香味🐷，而且另上保持住口感酥脆。海帶結、鵪鶉蛋嘅鮮味😋同埋粒粒蛋香，好夾四川菜香口惹味嘅湯底。滑牛肉食落嫩口🥩，好啱配湯麵。胡椒豬肚夠口感🐖，而且配埋辣味湯底好惹味。牛黃喉🐮真心夠晒爽口！
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養生白胡椒湯鮮味得嚟胡椒味好香🧂，而且唔會太辣，怕辣嘅朋友好適合試下呢款✌🏻。土豆粉嘅口感好特別，食落煙韌🥔，似係變成條狀嘅銀針粉。酸辣湯酸菜味好香，而且食到最後先有辣味滲出嚟🌶️，鍾意辣嘅朋友會覺得好過癮。配埋火鍋麵真係啱晒辣嘅湯底🍜，食落似係杯麵幼身、爽口嘅感覺。
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🥔涼拌酸辣土豆絲($28)
我哋幾鍾意薯仔絲嘅口感，煮到半熟♨️，腍身得嚟保留住爽口、脆身嘅感覺。配埋香口嘅辣油調味🌶️，好有花椒嘅感覺，同時間辣度適中。
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🍎洛神花山楂蘋果(+$15)
飲落酸酸甜甜，洛神花同山楂🌸嘅味道好夾，開胃而且解辣。
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☕️酸梅青檸烏龍茶(+$15)
酸梅清新解辣嘅味道，酸酸甜甜非常開胃💦，好啱配埋味道濃郁嘅四川麵食一齊。
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🧊自家製烏梅冰粉
絕對值得試下呢度嘅冰粉❄️，係我哋食過最滑嘅一間。調味同外面相比亦都有特色，烏梅酸酸哋、開胃嘅感覺👅，都好夾冰粉滑捋捋、又軟腍腍嘅口感。
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