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2021-07-29
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今日經朋友介紹去左位於中環既Cuisine Culture，餐廳身處嘅大廈比較舊，而且Cuisine Culture 位於角落位，用「隱世」二字形容就最適合不過。餐廳俾我一種身處法國小酒館既感覺，裝潢簡約，到處貼滿法國國旗，為餐廳營造出輕鬆悠閒嘅氛圍🇫🇷- 龍蝦湯味道非常濃郁，每一啖都充滿龍蝦原味道，質感滑稠，另外每人仲送上一片蒜蓉包。- 法式焗蝸牛🐌餐廳貼心地提供鉗同小叉。蝸牛肉質帶有嚼勁，配搭法式蒜香奶油醬提升整體風味，而且香氣四溢，每一隻蝸牛下面仲有薯蓉，質感香滑，而且帶有牛油香味。- 黑松露野菌意粉餐廳一啲都唔吝嗇，黑松露醬落得超多，令每一啖意粉都沾上黑松露醬，加上野菌嘅獨特香味，味道超級濃郁。- 法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔外皮酥脆，完美地鎖住肉香同水份，所以肉質比我想像中嫩滑得多。薯仔散發陣陣鴨油既香味，外脆內軟👍🏻- 酥皮蘋果批配雲呢拿雪糕蘋果批非常精緻，賣相有少少似薄餅，批邊香脆厚身，入面整齊咁放上蘋果片，非常精緻。蘋果非常香甜濕潤，整體完全唔油膩😍上至龍蝦湯下至主菜甜品都有驚喜，尤其係法式鴨腿同酥皮蘋果批😋。係輕鬆休閒嘅環境之下，我同朋友更加自在，可以暢所欲言，朋友果然無
餐廳俾我一種身處法國小酒館既感覺，裝潢簡約，到處貼滿法國國旗，為餐廳營造出輕鬆悠閒嘅氛圍🇫🇷
- 龍蝦湯
味道非常濃郁，每一啖都充滿龍蝦原味道，質感滑稠，另外每人仲送上一片蒜蓉包。
龍蝦湯
$88
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- 法式焗蝸牛🐌
餐廳貼心地提供鉗同小叉。蝸牛肉質帶有嚼勁，配搭法式蒜香奶油醬提升整體風味，而且香氣四溢，每一隻蝸牛下面仲有薯蓉，質感香滑，而且帶有牛油香味。
法式焗蝸牛
$98
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- 黑松露野菌意粉
餐廳一啲都唔吝嗇，黑松露醬落得超多，令每一啖意粉都沾上黑松露醬，加上野菌嘅獨特香味，味道超級濃郁。
黑松露野菌意粉
$138
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- 法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔
外皮酥脆，完美地鎖住肉香同水份，所以肉質比我想像中嫩滑得多。薯仔散發陣陣鴨油既香味，外脆內軟👍🏻
法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔
$189
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- 酥皮蘋果批配雲呢拿雪糕
蘋果批非常精緻，賣相有少少似薄餅，批邊香脆厚身，入面整齊咁放上蘋果片，非常精緻。蘋果非常香甜濕潤，整體完全唔油膩😍
酥皮蘋果批配雲呢拿雪糕
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上至龍蝦湯下至主菜甜品都有驚喜，尤其係法式鴨腿同酥皮蘋果批😋。係輕鬆休閒嘅環境之下，我同朋友更加自在，可以暢所欲言，朋友果然無介紹錯！
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