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2025-02-16
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最近食左一間好高質嘅中東菜，中環嘅「BEDU。尤其係佢哋嘅weekday lunch menu真係好抵食！合理相宜嘅價錢食到3 course，而且每一道都好好味，由前菜到甜品都出色！Set Lunch一開始會有個Mezze Platter。有Smoky Hummus配pita bread同埋pickles。個Hummus好重香料味，豆蓉本身好軟滑！重煙燻香好惹味，配軟熟嘅Pita Bread好味。Appetizer有兩款選擇，兩個人黎食一人試一款。Seven Spiced Baby Squid。實在太好味！魷魚仔好鮮甜又好嫩，好爽口唔韌。底層有Basil Hummus 好重Basil香，特別香口，同頭先嘅Hummus一樣咁軟滑，加左Parsley等香料味道更豐富！另一款係Crispy Falafel全素嘅鷹嘴豆炸餅。雖然係全素嘅炸餅，但口感同味道反而更似肉餅。底層嘅Pinenut Salsa好加分。仲有甜甜酸酸嘅Pickled Mango作配搭！Mains揀左蕃紅花牛油烤雞。呢個烤雞的確出色，難怪綜觀全場有8成食客都會點呢個雞。烤雞本身無骨，肉質好嫩好滑！有牛油香氣同淡淡嘅炭燒香氣同中
尤其係佢哋嘅weekday lunch menu真係好抵食！合理相宜嘅價錢食到3 course，而且每一道都好好味，由前菜到甜品都出色！
Set Lunch一開始會有個Mezze Platter。
有Smoky Hummus配pita bread同埋pickles。
個Hummus好重香料味，豆蓉本身好軟滑！
重煙燻香好惹味，配軟熟嘅Pita Bread好味。
Appetizer有兩款選擇，兩個人黎食一人試一款。
Seven Spiced Baby Squid。
實在太好味！魷魚仔好鮮甜又好嫩，好爽口唔韌。
底層有Basil Hummus 好重Basil香，特別香口，同頭先嘅Hummus一樣咁軟滑，加左Parsley等香料味道更豐富！
另一款係Crispy Falafel全素嘅鷹嘴豆炸餅。
雖然係全素嘅炸餅，但口感同味道反而更似肉餅。
底層嘅Pinenut Salsa好加分。
仲有甜甜酸酸嘅Pickled Mango作配搭！
Mains揀左蕃紅花牛油烤雞。
呢個烤雞的確出色，難怪綜觀全場有8成食客都會點呢個雞。
烤雞本身無骨，肉質好嫩好滑！
有牛油香氣同淡淡嘅炭燒香氣同中東嘅香料香氣。
隔離嘅Zhoug Salsa有比較重口味同刺激味蕾嘅香料味，同個烤雞一齊食反而好夾！
另一個mains點左咬加$30嘅Roasted Duck Leg。
黎到個賣相好吸引。好大隻鴨腿，個鴨腿燒到鴨皮金黃，但鴨腿肉本身好軟好嫩好腍，輕輕一叉就叉開嘅嫩。
不過佢個Mujaddara rice更有驚喜！
富中東風味嘅扁豆燴飯口感同味道都好豐富。
最後嘅甜品可以揀咖啡/茶或是日甜品或者升級特色甜品，一場黎到緊係要試下特色甜品，果然好好味，必點。
核桃杏仁焦糖千層酥餅。
3塊千層酥夾著雲呢拿雪糕同埋大量核桃果仁，最後再淋上焦糖醬。
佢哋嘅千層酥真係非常酥脆但又唔會一切就散。
核桃果仁好香口又增添口感，焦糖嘅甘苦同焦香同雲呢拿雪糕係絕配，好滿足嘅甜品。
另一款甜品係Creamy Sweet Labneh。
係一款乳酪奶凍搭配無花果、開心果、紅雜莓同核桃油。
個乳酪係好濃稠好重奶香嗰種乳酪，加左核桃油有種特殊香氣，鹹甜鹹甜咁，整體酸酸甜甜，好開胃又好colorful嘅甜品。
如果揀左甜品嘅話可以另加$30點返咖啡/茶。
咖啡幾香濃！
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