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2021-04-19
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有幸搵到呢個隱世既吉烈豬扒飯不設預約，只有walk-in🚶🏻♀️星期日營業時間提早咗一個鐘，我地5點9左右到達，冇人龍唔洗排隊嗌咗杯lemon sour 同梅酒Lemon sour酸得黎好開胃梅酒唔太酸唔太甜啱啱好第一次見到係用熟成既豬整吉烈豬扒，好難得！男朋友叫咗一個吉烈熟成西冷豬配熟成豬柳，我就叫咗熟成豬柳加兩隻蝦點豬扒個汁好香但少少偏咸。椰菜絲既汁分別有麻醬沙律汁同柚子醋。我自己比較鍾意食麻醬味，少少酸好開胃男朋友就覺得個柚子醋有少少偏咸。先講熟成西冷，炸得一啲都唔乾好juicy仲有少少肥膏好好食！我鍾意用少少介辣去解咗個肥膩感熟成豬柳相比之下冇咁juicy 但佢都唔乾唔會好似柴皮咁肉好稔，好食！另外加既兩隻蝦就普通，畢竟佢係專注做豬既料理。配菜除咗椰菜絲仲有薯蓉！好有日本家庭式經營嘅餐廳感覺仲有牛蒡黃蘿蔔同豬肉湯。豬肉湯好飲唔好太濃味令成餐飯好漏。整體好滿意！大推
不設預約，只有walk-in🚶🏻♀️
星期日營業時間提早咗一個鐘，我地5點9左右到達，冇人龍唔洗排隊
嗌咗杯lemon sour 同梅酒
Lemon sour酸得黎好開胃
梅酒唔太酸唔太甜啱啱好
第一次見到係用熟成既豬整吉烈豬扒，好難得！
男朋友叫咗一個吉烈熟成西冷豬配熟成豬柳，我就叫咗熟成豬柳加兩隻蝦
點豬扒個汁好香但少少偏咸。椰菜絲既汁分別有麻醬沙律汁同柚子醋。我自己比較鍾意食麻醬味，少少酸好開胃男朋友就覺得個柚子醋有少少偏咸。
先講熟成西冷，炸得一啲都唔乾好juicy仲有少少肥膏好好食！我鍾意用少少介辣去解咗個肥膩感
熟成豬柳相比之下冇咁juicy 但佢都唔乾唔會好似柴皮咁肉好稔，好食！
另外加既兩隻蝦就普通，畢竟佢係專注做豬既料理。
配菜除咗椰菜絲仲有薯蓉！好有日本家庭式經營嘅餐廳感覺
仲有牛蒡黃蘿蔔同豬肉湯。豬肉湯好飲唔好太濃味令成餐飯好漏。
整體好滿意！
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