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2024-01-17
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中環呢間fusion菜鋪頭細細間唔算多位,但就非常有氣氛啱晒星期五晚同朋友嚟飲返杯傾吓偈,夜晚仲會搖身一變由餐廳變酒吧🥂 今次試咗佢哋幾款招牌菜! Mushroom Croquettes 🍄蘑菇迷必食!炸粉唔厚,裡面滿滿都係蘑菇同芝士,好特別,而且蘑菇都處理得好,唔會狂出水令到啲味淡晒,幾特別! Tom Yum Mussels 好有東南亞風味,青口醬汁唔會太濃太搶味,椰香超出,青口細細粒口感幾好,而且仲食到青口嘅鮮味同椰子嘅香甜~ Crab Cake 🦀唔算好有驚喜但都唔錯~cake cake外層香脆,內裡都有充分嘅蟹肉,唔算好有記憶點但唔差的! Ox Tongue Macaroni 🐂最有驚喜嘅一碟!一上菜見到得通粉睇落冇乜牛舌,以為偷工減料,但錯晒😨佢哋將牛舌切到細細粒,食落每啖都有啲煮到好軟熟嘅口舌,而且調味都幾好,唔會太膩,而通粉亦al dante ,有驚喜! 總括嚟講都係一間值得一試嘅餐廳,不過份量偏少,可能真係要嗌多幾碟先夠飽🥲
今次試咗佢哋幾款招牌菜!
Mushroom Croquettes 🍄
蘑菇迷必食!炸粉唔厚,裡面滿滿都係蘑菇同芝士,好特別,而且蘑菇都處理得好,唔會狂出水令到啲味淡晒,幾特別!
Tom Yum Mussels
好有東南亞風味,青口醬汁唔會太濃太搶味,椰香超出,青口細細粒口感幾好,而且仲食到青口嘅鮮味同椰子嘅香甜~
Crab Cake 🦀
唔算好有驚喜但都唔錯~cake cake外層香脆,內裡都有充分嘅蟹肉,唔算好有記憶點但唔差的!
Ox Tongue Macaroni 🐂
最有驚喜嘅一碟!一上菜見到得通粉睇落冇乜牛舌,以為偷工減料,但錯晒😨佢哋將牛舌切到細細粒,食落每啖都有啲煮到好軟熟嘅口舌,而且調味都幾好,唔會太膩,而通粉亦al dante ,有驚喜!
總括嚟講都係一間值得一試嘅餐廳,不過份量偏少,可能真係要嗌多幾碟先夠飽🥲
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