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2022-02-11
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依間餐廳係上年8月先開，可以算係半新開嘅餐廳～ 主打以創新嘅手法，融入多國味道嘅元素帶出比較創新嘅地中海菜！加上以藍色拼橙色，帶異國休閒風嘅餐廳設計，以及上層嘅露天area & 位於高樓層望到中環比較開揚嘅景觀，開張冇幾耐已經吸引唔少食客🏙 最近冇晚市堂食，發現佢哋嘅Brunch性價比唔錯，價錢比起晚市單點更大眾化，仲可以試到唔少Signature Items添🤩 當然唔少得有free flow option，依到特別啲有西班牙果酒，甜甜哋夠哂fresh，飲多幾杯都唔怕，絕對係悠閒地過週末嘅好去處✨-假日Weekend Brunch ($398/1位)Free Flow (+$228/每位2小時)*Sangria, Cava,House Red & White Wines and Beer*-<Tapas to share>•伊比利亞乾醃肉及手製芝士 Iberico Cold Cuts & Manchego Cheese Platter •沙律 Zeus Salad (V)：入面加入左Baby spinach, 紅菜頭，青瓜，醃漬橄欖 ，芝士以及松子，非常refresh
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假日Weekend Brunch ($398/1位)
Free Flow (+$228/每位2小時)
*Sangria, Cava,House Red & White Wines and Beer*
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<Tapas to share>
•伊比利亞乾醃肉及手製芝士 Iberico Cold Cuts & Manchego Cheese Platter
•沙律 Zeus Salad (V)：
入面加入左Baby spinach, 紅菜頭，青瓜，醃漬橄欖 ，芝士以及松子，非常refreshing 🥒
• 吞拿魚他他 Tuna Tartar with "Salmoreio"：
沾上類近西班牙蕃茄凍湯嘅醬汁，清新嘅酸味夾雜了微微芥末刺激感，放上鬆脆炸麵包上真不錯🐟
•黑松露芝士烤三文治 Bikini with Truffle Cheese：
拉絲嘅芝士，加埋黑松露嘅加持 以及薄脆嘅麵包，係道簡單又邪惡嘅小食🧀
•西班牙流心蛋 Broken eggs：西班牙辣香腸以及炸得香脆嘅薯條，沾上香滑嘅蛋汁，幾惹味
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<First course>
每人可選其中一款
•法式焗龍蝦 Lobster Thermidor：話明係海鮮brunch，點少得龍蝦呢！半份開邊龍蝦再淋上龍蝦汁提鮮🦞 可惜肉質未夠結實，口感差左啲
OR
•西班牙烤乳豬 Roasted Suckling Pig：外皮烤得香脆，肉質夠嫩，帶肉汁同油香，係份量偏少左啲🐷 龍蝦比較抵食啲
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<Second course>
•Seafood Paella 西班牙海鮮飯：另外有蟹肉意粉選擇，但建議大家必點Paella！有唔同海鮮，包括蝦，蜆，青口，魚肉，帶子等，放係用上蝦頭湯煮成嘅飯上面，鮮味十足之餘，底下仲有飯焦添🥘
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<Dessert>
•Traditional Burnt Cheesecake 巴斯克焦香芝士蛋糕
•Churros 西班牙油條
•Gelato 意大利雪糕
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