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2022-03-17
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愈嚟愈少機會出街食嘢，所每餐有得出去都想確保自己食好啲😆。今次就去咗中環食西班牙菜，餐廳環境好好，樓底高空間感大，仲要有兩層，頂層係露天設計。坐低後先上每日嘅特色頭盤，sugary fruit配上芝士同脆多士，味道甜甜哋係一餐嘅好開始。.📍Dos Dias Patatas (V) ($108）千層薯皮最外層炸到酥脆，中間嘅薯仔蓉澱粉感覺好重🥔，好似妹妹咁嘅薯仔控就覺得好啱食喇。外邊灑上紅椒粉，再點上中間好似千島醬一樣嘅醬汁，味道帶酸減低油膩感。.另外點左2款lunch set，每個set $328包咗2個小食、主食、甜品同咖啡/茶。.🔻Scallop ceviche with avocado and lemongrass dressing帶子鮮嫩配上清爽嘅牛油果醬🥑加上炸脆嘅香茅同蔥蒜，非常好食😋。🔻Truffle & cheese bikini (V)煎脆嘅多士中間夾上黑松露同芝士，食落冇想像中咁惹味。🔻Serrano ham with tomato bread呢款Ham臘質感比較重🐖，味道夠晒鹹香。配埋旁邊嘅蕃茄多士食落味道清新啲🍅🍞。🔻Manchego cheese platte
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📍Dos Dias Patatas (V) ($108）
千層薯皮最外層炸到酥脆，中間嘅薯仔蓉澱粉感覺好重🥔，好似妹妹咁嘅薯仔控就覺得好啱食喇。外邊灑上紅椒粉，再點上中間好似千島醬一樣嘅醬汁，味道帶酸減低油膩感。
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另外點左2款lunch set，每個set $328包咗2個小食、主食、甜品同咖啡/茶。
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🔻Scallop ceviche with avocado and lemongrass dressing
帶子鮮嫩配上清爽嘅牛油果醬🥑加上炸脆嘅香茅同蔥蒜，非常好食😋。
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🔻Truffle & cheese bikini (V)
煎脆嘅多士中間夾上黑松露同芝士，食落冇想像中咁惹味。
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🔻Serrano ham with tomato bread
呢款Ham臘質感比較重🐖，味道夠晒鹹香。配埋旁邊嘅蕃茄多士食落味道清新啲🍅🍞。
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🔻Manchego cheese platter
芝士薄片配上蕃茄多士🧀，芝士味唔突出，普普通通。
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🔻Ricotta and spinach ravioli with tomato sauce (V)
意大利雲吞個皮感覺比較厚，中間包住菠菜餡。以車厘茄、茄膏🍅、菠菜🥬同芝士🧀做醬汁，個醬味道唔錯，不過意大利雲吞食落去就普通咗啲。
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🔻Dry Aged Rib Eye beef, roasted broccolini, piquillo peppers (add $58)
牛肉點咗3成，不過因為dry aged咗30日基本上完全冇血水🩸，牛扒厚切肉質非常軟嫰，完全冇筋。外面煎得香脆，有種仲好似食緊薯片嘅感覺，好出色😍！
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🔻Basque burnt cheesecake mixed berries sorbet
網上見到好似唔係個個鍾意，的確同平日嘅cheese cake係有啲唔同但味道其實唔差🍰，加上紅莓醬同紅莓雪葩一啲都唔會膩🍧。
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個餐仲包一杯咖啡，味道香濃☕️，旁邊仲配有杏仁餅乾🍪。
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呢間嘅特色係有好多款唔同嘅小食可以選擇，午餐可以揀齊2款頭盤其實真係食得好開心，價錢方面唔係平，不過間中食一次豐富啲滿足下自己又有乜所謂？
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