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2024-06-26
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話說上星期父親節🧒，我本身返通宵，夜晚冇得去慶祝，點知老婆俾咗個驚喜我，帶咗我去中環嘅Quiero Más食Brunch😍。餐廳裝修似帶有藝術風格嘅餐酒館🥰，而且位於M88最高層，所以佢地仲有個天台座位，可以睇到中環半山景色🏙。由於當日係父親節，所以餐廳都推出咗父親 Brunch Menu🥰。Father's Day Brunch Menu $398🌟Cold Tapas (Select two)Steak Tartare Crostini牛肉他他🐂非常嫩滑，鮮中帶點鹹香，再配埋脆脆多士，真係好食到停唔口😋。Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette帶子大粒又厚身，口感有如刺身級數😍，混入大量蒜蓉🧄和蔥油，非常香口惹味😋。🌟Hot Tapas (Select two)Ham & Cheese Croquettes外層炸到金黃色🟠，入面餡料creamy，鹹鹹香香味非常好味😋。Truffle & Cheese Bikini多士香脆熱辣辣🔥，黑松露🍄味香濃，加埋芝士🧀有拉絲效果，勁好食。🌟The Main Event (S
餐廳裝修似帶有藝術風格嘅餐酒館🥰，而且位於M88最高層，所以佢地仲有個天台座位，可以睇到中環半山景色🏙。
由於當日係父親節，所以餐廳都推出咗父親 Brunch Menu🥰。
Father's Day Brunch Menu $398
🌟Cold Tapas (Select two)
Steak Tartare Crostini
牛肉他他🐂非常嫩滑，鮮中帶點鹹香，再配埋脆脆多士，真係好食到停唔口😋。
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Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette
帶子大粒又厚身，口感有如刺身級數😍，混入大量蒜蓉🧄和蔥油，非常香口惹味😋。
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🌟Hot Tapas (Select two)
Ham & Cheese Croquettes
外層炸到金黃色🟠，入面餡料creamy，鹹鹹香香味非常好味😋。
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Truffle & Cheese Bikini
多士香脆熱辣辣🔥，黑松露🍄味香濃，加埋芝士🧀有拉絲效果，勁好食。
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🌟The Main Event (Select one)
Dry-aged Wagyu Bavette M5, Mashed Potato, Broccolini, Red Wine Sauce
5️⃣成熟度剛好👍，和牛🐃質感軟腍juicy，牛味香濃油脂味重，配埋紅酒醬汁🍷更加惹味🤤。
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🌟A sweet Finale
Churros, Chocolate Dip
Churros 🥨炸得好脆口，蘸埋朱古力醬🍫非常好味。
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Basque Burnt Cheesecake, Raspberry Coulis
巴斯克蛋糕🍰口感介乎於紐約芝士餅與日式芝士蛋糕之間，啖啖焦香得嚟又食到芝士🧀嘅軟滑口感😋。
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Gin & Tonic for Dad
正如所寫一樣，就係Gin酒加上Tonic 水，再加上薰衣草🪻，就變成呢杯咁靚嘅父親節特飲💜。
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Purple Rain
同樣係紫色造型💜，檸檬酒加入了薰衣草🪻，所以好重花香味。
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環境食物同服務都非常之高水準，正如餐廳在西班牙名一樣：‘’我想要更多‘’😍。
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