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2022-09-02
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隱藏在中環小巷的高質居酒屋, 型格裝修加上開放式廚房, 滿滿的格調質感是上班族在收工後一起開懷暢食的聚腳好地方食物擺盤精緻, 充分展現味覺+視覺的美學Udon Crab Miso, Snow Crab $258 (必食)蟹肉烏冬超大份, 最上面是滿滿的蟹肉, 撈埋流心的蛋黃, 每一條烏冬都掛住creamy的醬汁, 咬落去爽口彈牙, 超濃郁的口感!!日本蠔 ($88/隻) (必食)手掌SIZE的蠔非常新鮮, 一咬入口, 先有一股清新的海水氣息，肉質肥美, 加再上柚子汁, 清甜爽口!Flathead Lobster Kataifi 酥炸薯絲琵琶蝦 ($238)炸薯絲金黃酥脆, 琵琶蝦肉質爽口, 食落去外脆內嫩, 配上用蝦頭的蝦膏煮成的濃郁醬汁, 味道口感豐富
是上班族在收工後一起開懷暢食的聚腳好地方
食物擺盤精緻, 充分展現味覺+視覺的美學
Udon Crab Miso, Snow Crab $258 (必食)
蟹肉烏冬超大份, 最上面是滿滿的蟹肉, 撈埋流心的蛋黃, 每一條烏冬都掛住creamy的醬汁, 咬落去爽口彈牙, 超濃郁的口感!!
日本蠔 ($88/隻) (必食)
手掌SIZE的蠔非常新鮮, 一咬入口, 先有一股清新的海水氣息，肉質肥美, 加再上柚子汁, 清甜爽口!
Flathead Lobster Kataifi 酥炸薯絲琵琶蝦 ($238)
炸薯絲金黃酥脆, 琵琶蝦肉質爽口, 食落去外脆內嫩, 配上用蝦頭的蝦膏煮成的濃郁醬汁, 味道口感豐富
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