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2024-08-08
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晚上嚟到位於中環嘅《New York Cut》，一家主打牛扒嘅餐廳，提供多款世界各地頂級牛肉餐廳裝修以懷舊紐約餐館為主調，燈光昏暗，讓客人可在一個有情調嘅氣氛下用餐🍴Grab Crepe 蛋皮包著滿滿嘅蟹肉，鮮甜味美，淋上香檳牛油三文魚籽醬，增添了鮮味和口感🍴Home Made Salmon Gravlax Salad醃三文魚和凱撒沙律嘅組合，醃三文魚鋪得滿滿的，肉質爽口有油脂，配上青瓜、蕃茄仔和酸酸味味嘅醬汁，非常之開胃。凱撒沙律就用上牛油果、燒粟米、沙律菜和巴馬臣芝士，開胃又健康嘅一道前菜🍴Australian Bone in Sirloin 澳洲帶骨西冷牛扒，脂肪分佈均勻，入口嫩滑多汁，肉味濃郁，伴碟嘅蒜味薯蓉可平衡膩滯感🍴Tiramisu 口感幼滑，咖啡味濃帶酒香，最佳餐後甜品🍷Calabria Family Guiding Star產自澳洲的一款紅酒，葡萄品種Cabernet Sauvignon，酒體適中，啖啖果香風味另外值得一提係餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧，非常適合和朋友飲下酒傾吓偈
餐廳裝修以懷舊紐約餐館為主調，燈光昏暗，讓客人可在一個有情調嘅氣氛下用餐
🍴Grab Crepe
蛋皮包著滿滿嘅蟹肉，鮮甜味美，淋上香檳牛油三文魚籽醬，增添了鮮味和口感
🍴Home Made Salmon Gravlax Salad
醃三文魚和凱撒沙律嘅組合，醃三文魚鋪得滿滿的，肉質爽口有油脂，配上青瓜、蕃茄仔和酸酸味味嘅醬汁，非常之開胃。凱撒沙律就用上牛油果、燒粟米、沙律菜和巴馬臣芝士，開胃又健康嘅一道前菜
🍴Australian Bone in Sirloin
澳洲帶骨西冷牛扒，脂肪分佈均勻，入口嫩滑多汁，肉味濃郁，伴碟嘅蒜味薯蓉可平衡膩滯感
🍴Tiramisu
口感幼滑，咖啡味濃帶酒香，最佳餐後甜品
🍷Calabria Family Guiding Star
產自澳洲的一款紅酒，葡萄品種Cabernet Sauvignon，酒體適中，啖啖果香風味
另外值得一提係餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧，非常適合和朋友飲下酒傾吓偈
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