Cuisine Culture

營業中

休息中

Item: Cuisine Culture
Rating: 5
Author: wy1123

4.5

792 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

26017

中環

$201-400

法國菜西式私房菜咪嘥嘢食店

730

資訊:
餐廳:	Cuisine Culture

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

wy1123

等級3

約咗朋友嚟中環食飯，見呢間樓上法式餐廳，一於嚟試下🍴🇫🇷✨<古也芝士洋蔥湯：拉絲攻勢！>面頭嗰層Gruyère芝士焗到脆卜卜，食落去有啲拉絲！湯底飲落甜中帶鹹，仲有啖啖洋蔥，冬天飲真係暖入心🧅🧀🐌<法式焗田螺：蒜香暴擊！>有專用田螺夾同叉夠晒方便，田螺肉彈牙得嚟唔會韌，最正係牛油蒜蓉香草好入味😋🥩<香草牛肋骨：肉食獸天堂！>成條慢煮牛肋骨肉質鬆化到唔使用力咬，撈埋醬汁食一流，旁邊嘅粗薯條堅脆口，正呀🍟🍝<黑松露野菌意粉：香水級別！>一上枱成陣松露香攻過嚟！黑松露忌廉汁掛滿每條al dente意粉，食落又唔會太漏，配埋雜菌一淯🍄🍫<心太軟流心show：冰火二重奏！>壓軸甜品戲碼十足！切開朱古力外殼嗰下，濃郁嘅朱古力漿好似熔岩咁湧出嚟！配埋雲呢拿雪糕一冷一熱，個反差感正到痺！❄️💡整體評分：9/10 👍🏻 人均消費：$455（高質法餐嚟講算合理）必點推薦：牛肋骨+心太軟CP組合！

約咗朋友嚟中環食飯，見呢間樓上法式餐廳，一於嚟試下🍴🇫🇷

✨<古也芝士洋蔥湯：拉絲攻勢！>
面頭嗰層Gruyère芝士焗到脆卜卜，食落去有啲拉絲！湯底飲落甜中帶鹹，仲有啖啖洋蔥，冬天飲真係暖入心🧅🧀

🐌<法式焗田螺：蒜香暴擊！>
有專用田螺夾同叉夠晒方便，田螺肉彈牙得嚟唔會韌，最正係牛油蒜蓉香草好入味😋

🥩<香草牛肋骨：肉食獸天堂！>
成條慢煮牛肋骨肉質鬆化到唔使用力咬，撈埋醬汁食一流，旁邊嘅粗薯條堅脆口，正呀🍟

🍝<黑松露野菌意粉：香水級別！>
一上枱成陣松露香攻過嚟！黑松露忌廉汁掛滿每條al dente意粉，食落又唔會太漏，配埋雜菌一淯🍄

🍫<心太軟流心show：冰火二重奏！>
壓軸甜品戲碼十足！切開朱古力外殼嗰下，濃郁嘅朱古力漿好似熔岩咁湧出嚟！配埋雲呢拿雪糕一冷一熱，個反差感正到痺！❄️

💡整體評分：9/10 👍🏻
人均消費：$455（高質法餐嚟講算合理）
必點推薦：牛肋骨+心太軟CP組合！