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2021-06-10
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幾年前同媽咪去過一趟法國旅行,法式料理的美味程度令人難以忘懷,今日同媽咪去中環食一間高質法式餐廳,超滿足~Cuisine culture 位於中環鬧區,即使今晚是閒日也座無虛席,仲聽到隔離枱話佢係由朋友推薦嚟食添! 法式焗蝸牛$98📌前菜必點,蝸牛非常柔軟細緻,嫩滑的肉質配合牛油香氣是極致享受😋焗古也芝士洋蔥湯$68媽咪超欣賞的洋蔥湯,她說好飲的洋蔥湯需要不少工序步驟,絕對是誠意之作,湯裡還有芝士夠特別,平時出街好少機會飲到!法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔$189📌鴨腿好有水準,咬開煎至脆卜卜的外皮之後是柔軟入味的腿肉❤️ 薯仔以鴨油煎香,菜以黑醋調味,食落唔會太肥膩感覺好好~慢火煮紅酒和牛面肉$248和牛食落超級軟嫩,而且牛肉味濃郁~配以法包蘸哂所有醬汁一啲都無剩🤤酥皮蘋果批配雲呢拿雪糕$78📌鋪頭的signature 蘋果批,批皮鬆化酥脆,加上啖啖蘋果肉香甜清新😍雪糕入面有粒粒果仁好咬口好甜好滿足😋
Cuisine culture 位於中環鬧區,即使今晚是閒日也座無虛席,仲聽到隔離枱話佢係由朋友推薦嚟食添!
法式焗蝸牛$98
📌前菜必點,蝸牛非常柔軟細緻,嫩滑的肉質配合牛油香氣是極致享受😋
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焗古也芝士洋蔥湯$68
媽咪超欣賞的洋蔥湯,她說好飲的洋蔥湯需要不少工序步驟,絕對是誠意之作,湯裡還有芝士夠特別,平時出街好少機會飲到!
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法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔$189
📌鴨腿好有水準,咬開煎至脆卜卜的外皮之後是柔軟入味的腿肉❤️ 薯仔以鴨油煎香,菜以黑醋調味,食落唔會太肥膩感覺好好~
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慢火煮紅酒和牛面肉$248
和牛食落超級軟嫩,而且牛肉味濃郁~配以法包蘸哂所有醬汁一啲都無剩🤤
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酥皮蘋果批配雲呢拿雪糕$78
📌鋪頭的signature 蘋果批,批皮鬆化酥脆,加上啖啖蘋果肉香甜清新😍雪糕入面有粒粒果仁好咬口好甜好滿足😋
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