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落地玻璃,望住中環半山區,最正係有天台,有一個露天小型酒吧區,好chill! Spring Tasting Dinner $498pp👉🏻Ibérico Paletilla Ham 36-months伊比利亞火腿,濃郁嘅肉香,配番茄麵包,非常開胃!👉🏻Barca Hamachi 刺身非常鮮美,嫩滑口感,黑醋番茄帶來清新!👉🏻Signature Truffle & Cheese Bikini松露香氣加埋芝士嘅奶香,刺者融合,咬入口係溫暖融化嘅芝士,好正!👉🏻Perfectly Pink-ish 四隻大蝦,配上辣椒同大蒜,肉質彈牙又入味!👉🏻Pan-seared Foie Gras on Butiered Brioche with Fig Jam $78香煎鵝肝配奶油麵包同無花果,豐潤口感加上無花果嘅甜美,精緻又美味!👉🏻QM Signature Suckling Pig乳豬不得了,脆皮肉嫩,有種入口即溶的感覺,配有南瓜蓉,提升左個風味!👉🏻Signature Seafood Paella Barcelona巴塞羅那海鮮飯,有蜆肉、青口、魷魚同大蝦,非常足料,味道濃郁!👉🏻Basque B
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落地玻璃,望住中環半山區,最正係有天台,有一個露天小型酒吧區,好chill!

Spring Tasting Dinner $498pp

👉🏻Ibérico Paletilla Ham 36-months
伊比利亞火腿,濃郁嘅肉香,配番茄麵包,非常開胃!
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👉🏻Barca Hamachi
刺身非常鮮美,嫩滑口感,黑醋番茄帶來清新!
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👉🏻Signature Truffle & Cheese Bikini
松露香氣加埋芝士嘅奶香,刺者融合,咬入口係溫暖融化嘅芝士,好正!
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👉🏻Perfectly Pink-ish
四隻大蝦,配上辣椒同大蒜,肉質彈牙又入味!
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👉🏻Pan-seared Foie Gras on Butiered Brioche with Fig Jam $78
香煎鵝肝配奶油麵包同無花果,豐潤口感加上無花果嘅甜美,精緻又美味!
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👉🏻QM Signature Suckling Pig
乳豬不得了,脆皮肉嫩,有種入口即溶的感覺,配有南瓜蓉,提升左個風味!
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👉🏻Signature Seafood Paella Barcelona
巴塞羅那海鮮飯,有蜆肉、青口、魷魚同大蝦,非常足料,味道濃郁!
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👉🏻Basque Burnt Cheesecake
巴斯克芝士蛋糕搭配紅莓果雪葩,芝士蛋糕厚實creamy,配清涼紅莓雪葩,酸酸甜甜透心涼!
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7點前飲品有優惠價!
👉🏻Lychee Green $88
呢款mocktail有荔枝、薄荷、柑橘、姜汁汽水同蘇打水為主要成分,清新,多層次口感!
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👉🏻Quiero Más Sangria (Tinto) $78
混合左白蘭地、紅酒、義大利甜酒、仲有水果,易入口帶有香甜又甘香!
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呢度星期六日仲有個 bruch menu,可以任食乳豬,又有表演睇!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食