Kyung Yang Katsu

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韓國人無芝士不歡，講到地道的韓式炸豬扒，自然少不了芝士。超人氣韓式炸豬扒專門店Kyung Yang Katsu 在首爾擁有逾80間分店，是正宗韓式芝士吉列豬扒的代表。香港首間分店選址中環，由食材到師傅都來自韓國元祖店，呈現原汁原味的韓式滋味，作為芝士控的我當然要親身實試。菜單內有各款豬扒定食，主食的豬扒可選有芝士或無芝士的版本，又可選擇雙併豬或併炸蝦，附有多款韓式前菜及自家製醬料增添層次口味，另配有可以無限添加的鵪鶉蛋白飯、韓式冷麵及柚子醋沙律，大飽口腹之慾。❥ 特級吉列豬扒定食($198) 🥩採用來自韓國中部的優質豬肉，加入較珍貴的豬面肉，豬面肉是一隻豬大概只自有約500克的限定部位・豬扒外層炸至金黃酥脆，切開後可見豬肉內裡粉嫩多汁的肉質，美味可口。❥ 芝士&吉列豬柳套餐($198)🐷芝士吉列豬外皮炸得脆而不膩，包裹上濃郁的水牛芝士，輕輕切開，澎湃的流心芝士隨即傾瀉而出，與嫩滑多汁的豬肉形成絕妙搭配。吉列豬柳同樣出色，豬柳部位油脂較少，但仍保持鬆軟多汁的口感。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿Kyung Yang Katsu @kykatsu𖤣𖤥中環