Kyung Yang Katsu

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📍 Kyung Yang Katsu📍 中環蘇豪 𝗦𝗢𝗛𝗢, 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 伊利近街59號地舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-《Kyung Yang Katsu 輕洋豬扒》是來自韓國、在韓國坐擁多達80間分店的炸豬扒專門店香港店於2023年在中環蘇豪區開幕，炸豬扒同樣選用韓國產的新鮮豬肉，很受大眾歡迎閒日晚上也座無虛席，甚至要排隊，就知道人氣滿滿啦❤️雖然位置偏高，但乘搭中環半山扶手梯就能前往，也不算很偏僻或難找-店面不算很大，但蠻有空間感，設吧枱和普通餐桌座位-餐牌一目了然，主要就是吉列豬扒、吉列豬柳、芝士吉列豬扒、炸蝦的互相配搭，另外還有吉列雞扒、炸蠔等其他選擇店家也有提供免費、密密添飲的凍茶，也可以點購不同飲料，包括汽水、梳打、啤酒、highball等-✿ 吉列豬扒 & 炸蝦套餐 ($188)✿ 芝士 & 吉列豬柳套餐 ($198)吉列豬扒固然是必吃的，另外還配搭了豬柳、芝士豬扒和炸蝦，把menu有的選擇盡量都試一下！吉列炸衣厚度剛好，炸得很酥脆而包裹在中間的豬扒或豬柳的肉質都很軟腍，而且無筋、啖啖肉脂肪感、油脂感不重，入口不會過於肥膩（有些人可能會喜歡更肥一點的口感）至於

原來SOHO有間韓式炸豬扒，仲見到有吉列芝士🧀💕! 見裝修都幾靚幾摩登就走入去試吓。試了吉列芝士及豬柳套餐。套餐包飯、麵及一碗湯。醬汁方面，除了Standard嘅黃芥末、檸檬及炸豬扒汁外，喜歡它還配了Wasabi、松露鹽及乾蝦仔。吉列芝士都不錯，有拉絲，但不夠熱。至於豬柳偏瘦及有少少嚡口。整體這𥚃的粉漿都比起日式炸豬扒厚，個人還是喜歡日式炸豬扒多一點。🏷️ 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘢𝘭𝘰𝘯𝘦, 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘴 / 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘦𝘢𝘨𝘶𝘦𝘴_________________#roamardtheworld_hk #roamardtheworld_food #roamardtheworld_korean

今日來到中環呢間吉列豬扒專門店~ 餐廳設計好靚~以木系為主調，感覺舒適。特級吉列豬扒定食 🍱特級吉列豬扒定食以其精選的豬扒為核心~~豬扒外層酥脆金黃，內裡多汁嫩滑🤤🤤。豬扒經過精心炸製，確保每一口都能感受到肉汁的飽滿和香氣🥹🥹。套餐都有搭配飯、麵、沙律同前菜🤤清爽的高麗菜絲，為整體增添了一抹清新的對比，讓口感更加豐富。香軟的白米飯上有一粒蛋~和冷麵，這道定食不僅飽足而且富有層次🥹芝士&吉列豬柳套餐 🧀🍖這款套餐完美結合了濃郁的芝士和酥脆的吉列豬柳。豬柳選材精良，炸至金黃酥脆，外皮松脆而不油膩，內裡保留了豬肉的嫩滑。芝士的奶香與豬柳的肉香相輔相成🥹，每一口都充滿了豐富的層次感和愉悅的滋味。搭配的醬汁多樣~~醬汁選擇 🍶芥末籽醬：帶有微微辛辣的特點，增添豬扒的層次感。檸檬：新鮮的酸味提升整體的清爽感。松露鹽：高雅的香氣為豬扒增添了奢華的風味。Wasabi：為豬扒帶來一絲刺激，提升味蕾的感受。鹽漬櫻花蝦：獨特的鹹香，增添了海洋的風味。蜜糖豬扒醬：甜蜜的口感與豬扒的鹹香完美結合，帶來豐富的味覺享受。

這間位於中環蘇豪的韓國餐廳，是來韓國的人氣過江龍，主打地道又正宗的韓式吉列豬扒，食材主要來自韓國直送，於首爾連韓星也經常光顧，現在香港也能吃到了～店內環境寬敞舒適，以米黃色為主調，木系家具配搭金色燈罩及通花牆，充滿韓式小店風格。餐牌方面，有十五款定食套餐選擇，而且飯、麵及沙律可免費任食。伴菜有韓式泡菜及韭菜，醬料有松露鹽、酸甜的豬扒醬、清爽wasabi、鹹鮮蝦仔醬及芥末籽醬等。吉列豬柳&炸蝦套餐 - $188即叫即炸的吉列外衣薄脆而不油膩，豬柳較少油脂且肉汁豐富，肉質十分柔軟；肥美飽滿的鮮虎蝦爽滑彈牙，有很重的海洋鮮味。芝士&吉列豬扒套餐金黃色的吉列豬扒外脆肉嫩，香而不膩不乾柴，濃郁的豬味帶有淡淡油脂香，其中芝士吉列豬扒更加入特濃水牛芝士，澎湃的流心芝士傾瀉而出，更可拉長至極誇張的芝士絲，濃滑奶香帶出豬肉香甜。冷麵酸酸甜甜又透心涼的韓式冷麵，有少少紫菜及泡菜絲。白飯圓潤飽滿的珍珠飯撒上少許飯素，還有一隻煎鵪鶉蛋，軟滑帶有鹹香。沙律新鮮翠綠的生椰菜絲好清爽，淋上適量的芝麻醬。

韓國人鍾意食芝士就出哂名🧀呢間芝士吉列豬扒店喺韓國好受歡迎，有超過80家分店，而香港嘅分店無論食材同師傅，都係由韓國元祖店直送，唔洗再特登飛去首爾食啦❕而家逢星期一至五lunch hour仲有全單八折優惠🫶🏻定食套餐入面嘅鵪鶉蛋飯、泡菜冷麵同柚子汁椰菜絲沙律都係可以無限refill，喺中環返工嘅人一定要去試🫵🏻👩🏻‍💻-MENU▫️ 芝士吉列豬排定食 치즈카츠 $188 ★★★★★餐廳嘅招牌菜⭐️芝士豬排外脆內軟，芝士多到一夾就有拉絲效果🧀 醬料有好多唔同款，包括松露鹽、豬排醬、芥末等等，每款配埋豬排都有唔同風味🥣 蝦醬入面真係有一粒粒蝦仔，不過比較鹹，唔好一次過夾太多真係會鹹死…🙂‍↔️雖然食到一半已經覺得好膩，但係因為太好食所以係食得曬!!▫️ 吉列豬柳&炸蝦套餐 안심&새우카츠 $188 ★ ★★★☆同上面嘅豬排套餐基本上係一樣，豬柳入面會有啲粉紅色，口感嫩軟，但相對豬排油脂會少啲，會比較適合唔太鍾意食肥膩嘢嘅人😌蝦肉好新鮮彈牙，好大隻份量十足🦐🦐

韓式炸豬扒今次係第一次食，好處係多咗泡菜元素、韓國特色嘅配搭以及多種嘅醬料，感覺都幾有驚喜。🥢芝士&炸蝦套餐$188香脆吉列外衣包裹住薄豬扒，而內層藏着滿滿拉絲芝士，雖然係薄豬扒，但口感都幾彈牙，配合QQ口感嘅拉絲芝士一齊食，呢個組合一流；另一主角，炸蝦外面鬆脆唔油膩，而且都非常大隻、新鮮又鮮甜，好正👍。🥢吉列豬柳&炸蝦套餐$188 豬柳鬆軟得嚟又有口感，豬味濃香，吉列皮咬落爽脆唔油膩；呢個餐亦有炸蝦，同樣可以享受到雙重滋味😋。套餐包咗煎鵪鶉蛋飯、泡菜冷麵、沙律椰菜及前菜2款👇：飯嘅鵪鶉蛋細細隻但蛋黃超濃香。泡菜冷麵清爽解膩。前菜2款有白菜及韭菜。套餐內仲有幾款不同嘅醬料可以配搭炸物以增添風味，有松露鹽、甜甜地嘅炸豬扒醬、清爽wasabi、鹹鮮蝦仔醬及香甜芥末籽醬，仲要好有心思地砌咗個笑面，真係未食先開心。

📍 Kyung Yang Katsu (中環)搭中環至半山自動扶手電梯去到韓國過江龍人氣吉列豬專門店食晚餐😋一嘗韓式炸豬🐖 炸豬外層炸得薄脆而不油膩👍🏻豬肉鮮嫩多汁🤤餐廳既定食仲非常豐富🤩包括前菜🥣沙律🥗冷麵🍜飯🍚仲有兩款醬汁同埋山葵鹽&松露鹽&櫻花蝦鹽黎到配炸豬食😁令味道更豐富推介🤤✨ 芝士&吉列豬柳套餐＄198芝士做到拉絲🧀更添口感✨ 特級吉列豬扒定食 $198 ✨青提子梳打 $48好多粒新鮮香印提子💚夠青甜✨檸檬梳打 $48一排既檸檬好岩打卡🍋🤣酸酸甜甜好開胃📍 Kyung Yang Katsu (中環)中環蘇豪伊利近街59號地舖

炸豬扒｜Kyung Yang Katsu｜中環套餐上到枱好豐富，有前菜、飯、冷麵同沙律。仲有唔同醬汁，增加炸物嘅味道層次，有山葵、松露鹽、鹹蝦醬同炸豬扒醬。
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🫶🏻吉烈豬柳&炸蝦套餐吉烈豬柳肉質鮮嫩多汁。炸蝦兩大隻，炸得香脆，蝦肉新鮮彈牙。冷麵十分開胃，同炸嘢一齊食可以解膩。🫶🏻 芝士&吉烈豬扒套餐
芝士吉列豬扒，外脆內嫩。隔離炸芝士版本，內有滿滿水牛芝士，十分邪惡。🫶🏻 提子soda入面有大大粒提子，甜度啱啱好，解渴消暑。🫶🏻lemon soda酸酸的，十分醒神，仲可以解膩！
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📍中環蘇豪伊利近街59號地舖

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Overall 💗💗💗💗

香港好少會食到芝有士拉絲嘅吉列豬扒，呢間餐廳主打各種豬扒定食，開業一年人氣依舊，小編身邊朋友都有介紹呢間！lunch hour到訪會有8折，值得一試。▪️芝士&吉列豬柳定食 $198▪️吉列豬柳&炸蝦套餐 $188炸蝦幾有驚喜，鮮甜大隻而且彈牙，值得一試～ 吉列豬柳正常發揮，炸皮薄脆而唔太油膩，可以保持肉香，仲有澎拜嘅水牛芝士拉絲！旁邊可以點唔調味料，個人比較鍾意芥末籽醬+松露鹽。兩個套餐份量都幾大，沙律菜、飯同埋冷麵可以任添，冷麵加上泡菜酸酸甜甜好開胃，添咗兩碗😆

🧀芝士&炸蝦套餐 $188第一眼就睇中嘅配搭 嚟到都完全無失望！吉列豬扒中間挖咗個窿 放入滿滿嘅芝士炸到表面鬆化 肉質軟嫩唔乾柴 配搭芝士增加鹹香味仲有瘋狂拉絲效果另一重點炸蝦 兩隻大大隻肥嘟嘟嘅大蝦雖然連頭連尾上但其實一夾起蝦頭就會分離 唔使整髒手😉蝦肉超級爽口彈牙 食完絕對想encore嘅程度！🐽吉列豬扒定食 $178呢款就真係相對遜色😭豬扒外層係更加鬆脆 無奈肉質偏乾硬 朋友最後剩咗兩件～兩款套餐都包括鵪鶉蛋味素飯 冷麵 柚子汁椰菜絲沙律同埋兩款醃菜最有驚喜絕對係個冷麵 之前食過一次湯底太酸就無再嗌過呢度嘅調味啱啱好 湯底帶微微酸更易入口更開胃

韓國人氣吉列豬扒店—輕洋豬扒開到香港!!輕洋2018在韓國開幕，幾年間便將分店擴展到80間分店，而香港店亦在上年開幕，朋友係韓迷，當然要來朝聖啦~餐廳開在上環SOHO 區，平日夜晚都好多人幫襯 ，果然大家都好識食!餐廳以套餐為主，主打吉列豬扒，但都有炸蝦、雞扒等其他炸物，一場黎到，我同朋友當然試食佢人氣吉列豬扒套餐 餐廳選用韓國產的新鮮豬肉做炸豬扒，所以豬味濃郁，再加上餐廳特別附上多款醬料，包括松露鹽、蝦醬、wasabi．另外還有甜芥末及炸豬扒醬，可按個人喜好去配搭你最喜歡的味道。 所以有套餐還配上前菜、沙律、飯同冷麵，平時日式都是配白飯，但這裏還有冷麵，很驚喜，配上泡菜湯汁的冷麵，口味清新又消膩；而冰涼爽脆又清甜的椰菜沙律，則可以減低炸物的膩感，食多都唔怕漏，這些都可以無限添加，唔怕唔夠。 🌟芝士＆吉列豬柳套餐($198) 必食套餐，吉列外層炸得金黃香脆，而韓國豬是粉嫩的顏色，豬肉味濃郁，口感鬆軟，吃到豬肉本身的原味道；另外一款是加上水牛芝士，這個一定要襯熱食，香濃芝士味，還做到拉絲的效果，配埋一齊食大加分！ 🌟吉列豬扒＆炸蝦套餐($188) 另一款我地揀咗新口味，吉列豬扒配炸蝦的

日本炸豬扒食得多，韓國炸豬扒都係第一次食😜首爾超過80間分店嘅「Kyung Yang Katsu」，喺中環蘇豪區設香港首間分店✨唔洗飛去韓國，都食到名物芝士吉烈豬扒🧀.店家標榜食材及師傅都係來自韓國元祖店，維持韓國正宗滋味🇰🇷以定食套餐為主，定食跟白飯、泡菜冷麵、椰菜絲、漬物，最重要唔少得由韓國蝦醬、黑松露鹽、刀魚醬🤟🏻.🍴芝士&吉列豬柳套餐💰$198Say Cheese🧀 炸豬扒內裡滿滿芝士，輕輕一拉長長拉絲即出現🤩作為芝士控見到如何不心動💖入口先係香脆吉列麵包糠及柔軟豬扒，再嚟充滿乳酪香水牛芝士口腔中爆發💥豬肉肉香與芝士相融，每一口滿載澎湃幸福感🥰吉列豬柳散發香嫩肉味，加了了wasabi 出奇地夾🤪.🍴特級吉列豬扒定食💰$198特級豬扒嚴選豬面肉部位，一隻豬都係得450-500克豬面肉，特別矜貴😳肉質軟腍得嚟又帶點煙靭感，肥瘦混雜充滿油香🤤加少少黑松露鹽吊味正😆炸得外層乾身唔油膩之餘，內裏依然肉質豐富👍🏻.🍹檸檬梳打、青提子梳打💰$48賣相非常吸睛🤩檸檬切到一片片再結冰凝成柱狀🍋味道酸酸地，夏天飲透心涼🧊青提子梳打有勁多粒香印青提，可以邊飲邊食🍇.食炸豬扒又點少得配白飯🍚唔好睇佢細

韓國人無芝士不歡，講到地道的韓式炸豬扒，自然少不了芝士。超人氣韓式炸豬扒專門店Kyung Yang Katsu 在首爾擁有逾80間分店，是正宗韓式芝士吉列豬扒的代表。香港首間分店選址中環，由食材到師傅都來自韓國元祖店，呈現原汁原味的韓式滋味，作為芝士控的我當然要親身實試。菜單內有各款豬扒定食，主食的豬扒可選有芝士或無芝士的版本，又可選擇雙併豬或併炸蝦，附有多款韓式前菜及自家製醬料增添層次口味，另配有可以無限添加的鵪鶉蛋白飯、韓式冷麵及柚子醋沙律，大飽口腹之慾。❥ 特級吉列豬扒定食($198) 🥩採用來自韓國中部的優質豬肉，加入較珍貴的豬面肉，豬面肉是一隻豬大概只自有約500克的限定部位・豬扒外層炸至金黃酥脆，切開後可見豬肉內裡粉嫩多汁的肉質，美味可口。❥ 芝士&吉列豬柳套餐($198)🐷芝士吉列豬外皮炸得脆而不膩，包裹上濃郁的水牛芝士，輕輕切開，澎湃的流心芝士隨即傾瀉而出，與嫩滑多汁的豬肉形成絕妙搭配。吉列豬柳同樣出色，豬柳部位油脂較少，但仍保持鬆軟多汁的口感。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿Kyung Yang Katsu @kykatsu𖤣𖤥中環

朝聖韓國過江龍人氣吉列豬扒店！Kyung Yang Katsu位於中環蘇豪區，除左各款吉列豬扒定食外亦有雞扒同炸蝦選擇，亦可以選擇酒精飲品同朋友飲返杯🥴餐廳選用韓國產新鮮豬肉，上枱時會附上多款調味料，有松露鹽、炸豬扒醬、山葵、鹽蝦醬及甜芥末，可以組合出不同味道，其中山葵及鹽蝦醬最有驚喜！各款套餐均附上前菜、沙律、飯同冷麵：沙律可以減低炸物膩感，而冷麵就有微酸湯汁配泡菜，口味清新，而且仲可以無限添加，唔驚唔夠飽🙆🏻‍♀️🔸芝士&吉列豬柳套餐外層金黃酥脆，粉嫩韓國產豬肉完全冇臊味，肉質柔軟。芝士吉列豬扒內餡係大量水牛芝士 ，咬落去有流心口感，好似瀑布咁滿溢既芝士仲輕易做到拉絲效果，打卡必點！🧀雙拼吉列豬柳肉質比較厚實但仍然保持軟嫩口感，更能品嚐豬肉本身肉香🔸番薯芝士吉列豬扒店員介紹番薯芝士吉列豬扒係韓國人氣no.1🏅同樣係芝士吉列豬扒雙拼，但其中三件上面放上番薯蓉，口感綿密，番薯獨有甜味同芝士竟然好相配，不過要小心加上番薯蓉後會較飽肚，最好同朋友開心share🥰

終於有機會可以品嚐到中環呢間韓式炸豬扒店 KYUNG YANG KATSU（輕洋豬扒），呢次一口氣食咗佢哋兩款嘅人氣套餐 - 特級吉列豬扒定食和芝士&吉列豬柳套餐。💥 特級吉列豬扒定食這道特級吉列豬扒定食採用了來自韓國中部的優質豬肉，而且仲加入較珍貴嘅豬面肉。外層炸至金黃酥脆，切開後可見豬肉內裡粉嫩多汁，肉質鮮嫩可口。🧀 芝士&吉列豬柳套餐另一款芝士&吉列豬柳套餐同樣令人驚喜。豬柳部位較少油脂，但仍保持柔軟多汁的口感。廚師將豬柳包裹上水牛芝士後油炸，切開後流出濃郁的芝士拉絲，與軟嫩多汁的豬肉形成絕妙搭配。套餐附有多款自家製醬料，如松露鹽、豬扒醬、芥末等，為整體口味增添層次。套餐仲有柚子醋沙律、飯和冷麵，可以無限量添加，讓人吃得飽足又健康。🍽️ 用心呈現的韓式風味KYUNG YANG KATSU的用心可見一斑。從食材到醬料,無一不是由韓國直送或自家製作。店內裝潢簡約清新,營造出舒適的用餐氛圍。服務人員也十分親切周到。