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2024-10-17
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中環| 高知駅 ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️
餐廳 : 高知駅
地址 : 中環蘇豪嘉咸街46號地舖▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️獨樂樂不如眾樂樂，遇上美食就要跟大家分享，讓未發現的人一同走進美食世界💫
近日發現隱世居酒屋，一定要跟大家介紹一下，讓大家多個新浦點，就是位於中環soho 區旁邊的高知駅‼️
店內所有食材來自日本高知縣，更是香港唯一與四國高知県有關係的居酒屋，堅持不斷會搜羅日本各県特式同時提供大量不同sake ，更有清酒放題，店內氣氛熱鬧，絕對是愛玩愛飲愛吃人士新浦點‼️
清酒任飲放題 Sake Free Flow 2小時
女$98 & 男$168
Calpis Soda / $38
絕對夠大家飲飽食醉，不喝酒亦有非酒精飲品提供，絕對有你合心意的‼️而且價錢於中環區絕對性價比，食物選擇非常多，想吃串燒，的基本都可以在這裡找到，來這裡準沒錯💫前菜小食 ▪️漬物盛合 $68▪️核桃小女子 $28
▪️鮟康魚肝奈良漬 $58▪️ 清酒煮北海道淺利 $88▪️奇趣沙律 $68漬物盛盒份量很多，蕎頭酸甜清爽、牛蒡麻香濃甜，鮟康魚肝夾日本青瓜，鮟康魚濃郁甘香，清酒煮日本蜆肉質飽滿，奇趣沙律我找到有童星點心麵，配試新
▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳 : 高知駅 地址 : 中環蘇豪嘉咸街46號地舖
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獨樂樂不如眾樂樂，遇上美食就要跟大家分享，讓未發現的人一同走進美食世界💫
近日發現隱世居酒屋，一定要跟大家介紹一下，讓大家多個新浦點，就是位於中環soho 區旁邊的高知駅‼️ 店內所有食材來自日本高知縣，更是香港唯一與四國高知県有關係的居酒屋，堅持不斷會搜羅日本各県特式同時提供大量不同sake ，更有清酒放題，店內氣氛熱鬧，絕對是愛玩愛飲愛吃人士新浦點‼️ 清酒任飲放題 Sake Free Flow 2小時 女$98 & 男$168 Calpis Soda / $38 絕對夠大家飲飽食醉，不喝酒亦有非酒精飲品提供，絕對有你合心意的‼️
而且價錢於中環區絕對性價比，食物選擇非常多，想吃串燒，的基本都可以在這裡找到，來這裡準沒錯💫
前菜小食
▪️漬物盛合 $68
▪️核桃小女子 $28 ▪️鮟康魚肝奈良漬 $58
▪️ 清酒煮北海道淺利 $88
▪️奇趣沙律 $68
漬物盛盒份量很多，蕎頭酸甜清爽、牛蒡麻香濃甜，鮟康魚肝夾日本青瓜，鮟康魚濃郁甘香，清酒煮日本蜆肉質飽滿，奇趣沙律我找到有童星點心麵，配試新鮮蔬菜，絕對驚喜💫
▪️鐵板芝士白飯魚炒蛋 $88
由店員席前主理，將蘭王蛋、芝士、白飯魚快炒，蛋味濃而且香滑💫
▪️鰹魚半敲燒 $128
即場將鰹魚放在稻草上炙烤，切開後內裡仍保持半生狀態，入口鮮嫩💫
▪️ 輕井澤煙燻芝士可愛 $48
可愛鯖魚，油脂豐富甘甜，用煙燻增添了香氣，上碟後即席刨上芝士，味道很讚💫
▪️ 七味雞腳筋 $32
入口爽脆，口感堅韌有嚼勁，經過烤制後表面呈現出金黃色，帶有微微焦香💫
▪️有馬山椒 燒鴿皇胸肉 $38
▪️万能蔥鴿皇翼 $42
▪️塩燒熟成鴿皇腿 $48
同時品嚐三個部位，鴨胸肉肉質比較厚、鴿腿肉皮油肉瘦、鴿翼嫩滑💫
▪️燒赤陸魚干 $68
鮮香味濃，燒烤後魚干的香氣會更加濃郁，並帶有微微的焦香味，魚干的肉質緊實，嚼勁十足💫
▪️塩燒沖繩車海老 $48
車海老非常新鮮，肉質甜美，口感滑嫩，用海鹽輕輕調味，保留了海老的原汁原味💫
▪️白羽雞肝串 $38
呈半熟狀態，口感嫩滑💫
▪️塩燒鰻魚 $78
鹽燒後白鱔肉質細膩，口感極佳💫
▪️豚肉蘆筍卷 $32
以薄切豚肉包裹著蘆筍，蘆筍新鮮清脆可口，配豚肉可以解膩💫
▪️京都半熟絹豆腐 $32
絹豆腐滑嫩如綿，燒後仍保留豆腐的原汁原味💫
▪️松茸豚肉卷 $98
松茸香氣獨特，口感脆嫩，配上薄切的豚肉，配搭後鮮美相互襯托，形成獨特的風味💫
甜品🍮
▪️蜜瓜雪芭最中餅 $78
淡淡蜜瓜清香雪芭，可以解膩💫
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