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2023-11-12
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上網見到呢間係由日籍主廚——發明南蠻炸雞嘅後人主理，聽到已經好吸引🤩 平時食日本野最鐘意叫日式炸雞，今次特登去試下🥳🔥主打用備長炭燒烤嘅燒鳥，menu簡而精有🐣雞吾同嘅部位選擇，種類豐富，除左常見嘅雞軟骨、雞皮🐓仲有好多外面少見嘅特殊部位👍🏻🐤總廚木村先生家族1956年首創宮崎南蠻炸雞 $188外皮淋上醬汁都夠脆，炸雞炸得啱啱好，雞肉 嫩滑有肉汁🍗 重點係上面嘅沙律醬，酸酸甜甜，有粒粒蔬菜，明顯係自家調校醬汁👍🏻.🐤宮崎式雞頸肉炭火燒鐵板燒 $248 (唔記得左影相🤣)雞頸肉係日韓常見會燒嚟食，香港就少見😮 呢度用鐵板上，一上枱已經好香炭燒味🔥 雞頸肉肉質爽口，忍唔住一口接一口咁食🌶️有附上辣椒醬，間中點下又幾得意🐣自家製雞肉丸配黃金蛋 $43🥓明太子紫蘇豚肉卷 $46🎇炭燒日本鰻魚肝 $65.🍢另外再點仲有幾款串燒、小食都好出色，鰻魚肝就略嫌甜咗少少.🚪環境好有feel，正所謂想知餐廳嘅級數去到邊，睇廁所打理成點就知道🪞 估唔到廁所係酒店級，有備長炭消臭，有漱口水同口線棒提供😮.木戶KIDO📍尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
🔥主打用備長炭燒烤嘅燒鳥，menu簡而精有🐣雞吾同嘅部位選擇，種類豐富，除左常見嘅雞軟骨、雞皮🐓仲有好多外面少見嘅特殊部位👍🏻
總廚木村先生家族1956年首創宮崎南蠻炸雞
$188
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🐤總廚木村先生家族1956年首創宮崎南蠻炸雞 $188
外皮淋上醬汁都夠脆，炸雞炸得啱啱好，雞肉 嫩滑有肉汁🍗 重點係上面嘅沙律醬，酸酸甜甜，有粒粒蔬菜，明顯係自家調校醬汁👍🏻
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🐤宮崎式雞頸肉炭火燒鐵板燒 $248 (唔記得左影相🤣)
雞頸肉係日韓常見會燒嚟食，香港就少見😮 呢度用鐵板上，一上枱已經好香炭燒味🔥 雞頸肉肉質爽口，忍唔住一口接一口咁食🌶️有附上辣椒醬，間中點下又幾得意
自家製雞肉丸配黃金蛋
$43
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🐣自家製雞肉丸配黃金蛋 $43
明太子紫蘇豚肉卷
$46
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🥓明太子紫蘇豚肉卷 $46
炭燒日本鰻魚肝
$65
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🎇炭燒日本鰻魚肝 $65
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🍢另外再點仲有幾款串燒、小食都好出色，鰻魚肝就略嫌甜咗少少
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🚪環境好有feel，正所謂想知餐廳嘅級數去到邊，睇廁所打理成點就知道🪞 估唔到廁所係酒店級，有備長炭消臭，有漱口水同口線棒提供😮
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木戶KIDO
📍尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
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