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2020-12-19
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楚撚記這個店舖已經開咗一段時間，以粗鄙文字作為店名，就好像火鍋撚這些店舖，不會特別吸引人，因此我也到這刻才到來試試。近來都不太吃牛或者海鮮，因此點了牛仔骨也沒試。炸大腸菠蘿墊底，想不到小菜店的炸大腸，如果叫外賣，也不會特別回氣或是令到外皮不脆，相反，剛剛端來立即吃，仍然夠熱，豬大腸外皮夠脆，內裏脂肪有肥瘦均勻，不會覺得特別肥膩，外賣也不會特別扣分。椒鹽粟米，還以為有什麼特別，會不會炸到連粟米芯都取到可以一併吃落肚，🤔但原來只是將一些雞蛋黃，搽在粟米粒粒外皮，就好像黃金魚皮那個做法，那應該叫黃金粟米會比較合襯，🤔因此我不覺得有什麼特別。雜菜煲，自行倒湯到菜內，有白菜、生菜等等，此外還有些少海鮮粒粒，算是比較清的一個選擇。🤪沙拉骨亦都好像有點奇怪，因為它是先用生炒骨那些酸甜汁將炒過金沙骨，然之後再在面頭「唧」一層沙拉醬而已😕😣和真正的沙拉骨，即使在骨包圍着排骨，好像大相逕庭。椒鹽豆腐反而比較可惜，因為外賣，令到外皮都比較軟林，炸豆腐的外皮軟化，就沒有意義了。😒啫啫雞煲，聽來好像非常吸引，但翻一翻，發現找不到雞肉，反而有些田雞，簡直令人驚喜，但是它的田雞又不是有很多肉那種，反而吃了其中一塊豬
楚撚記這個店舖已經開咗一段時間，以粗鄙文字作為店名，就好像火鍋撚這些店舖，不會特別吸引人，因此我也到這刻才到來試試。
近來都不太吃牛或者海鮮，因此點了牛仔骨也沒試。炸大腸菠蘿墊底，想不到小菜店的炸大腸，如果叫外賣，也不會特別回氣或是令到外皮不脆，相反，剛剛端來立即吃，仍然夠熱，豬大腸外皮夠脆，內裏脂肪有肥瘦均勻，不會覺得特別肥膩，外賣也不會特別扣分。
椒鹽粟米，還以為有什麼特別，會不會炸到連粟米芯都取到可以一併吃落肚，🤔但原來只是將一些雞蛋黃，搽在粟米粒粒外皮，就好像黃金魚皮那個做法，那應該叫黃金粟米會比較合襯，🤔因此我不覺得有什麼特別。
雜菜煲，自行倒湯到菜內，有白菜、生菜等等，此外還有些少海鮮粒粒，算是比較清的一個選擇。🤪
沙拉骨亦都好像有點奇怪，因為它是先用生炒骨那些酸甜汁將炒過金沙骨，然之後再在面頭「唧」一層沙拉醬而已😕😣和真正的沙拉骨，即使在骨包圍着排骨，好像大相逕庭。
椒鹽豆腐反而比較可惜，因為外賣，令到外皮都比較軟林，炸豆腐的外皮軟化，就沒有意義了。😒
啫啫雞煲，聽來好像非常吸引，但翻一翻，發現找不到雞肉，反而有些田雞，簡直令人驚喜，但是它的田雞又不是有很多肉那種，反而吃了其中一塊豬潤，又綿又吸醬汁，味道相當不錯。
不過本身小菜店其實都不太便宜，再加上使用這些外賣app，再加了少許運費，通常一個小菜都百多元，似乎不太划算，不過在限聚令之下，你又不能多名有人一起外出吃，就造就了這些外賣app的生意了。
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