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2021-04-19
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大家一講九龍城就會自動聯想起泰國菜。除左泰國菜之外,九龍城其實臥虎藏龍,充滿各國特式餐廳,其中包括日式居酒屋既浜滝。餐廳全採用高身枱櫈,另外我地坐係樓梯下面,私隱度好足夠,不過樓底因為樓梯既關係變到好矮,整體來講唔係坐得太舒服🤔一直以嚟居酒屋俾我嘅感覺都係食物選擇超多,但浜滝既食物款式多到完全超乎我想像,拉麵、串燒、刺身、火鍋多多都有!- 鰻魚串燒鰻魚顏色燒得好靚,而且油脂迫晒出嚟,肉質相當肥嫩,而且食落冇乜細骨。- 柚子雞串之前喺日本食過柚子拉麵但覺得好難食,今次柚子醬同雞既配搭反而唔錯🤣醬汁帶微鹹,柚子嘅香味幾突出,亦令雞件更多汁。- 日本雞皮串雞皮口感香脆,同時帶有煙韌,調味啱啱好,唔會過鹹。- 雞肉漢堡串Size太迷你,不過雞肉漢堡蘸上蛋黃之後味道唔錯。- 雞皮餃子雞皮炸得比一般餃子更金黃香脆,一咬已經爆汁,而且入面既餡料吸收埋雞皮既精華,油香十足。- 花田鍋花田鍋係日本非常流行,因為外觀好似一片花田,打卡一流。而浜滝就將白菜砌成好似一朵既玫瑰花,主要材料有豚肉、白菜同粟米,湯底非常清甜,白菜吸收左湯底,真係「鹹魚白菜也好好味」🤣另外我地追加左一份烏冬,烏冬係煮熟後先上,份量大
餐廳全採用高身枱櫈,另外我地坐係樓梯下面,私隱度好足夠,不過樓底因為樓梯既關係變到好矮,整體來講唔係坐得太舒服🤔
一直以嚟居酒屋俾我嘅感覺都係食物選擇超多,但浜滝既食物款式多到完全超乎我想像,拉麵、串燒、刺身、火鍋多多都有!
- 鰻魚串燒
鰻魚顏色燒得好靚,而且油脂迫晒出嚟,肉質相當肥嫩,而且食落冇乜細骨。
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- 柚子雞串
之前喺日本食過柚子拉麵但覺得好難食,今次柚子醬同雞既配搭反而唔錯🤣醬汁帶微鹹,柚子嘅香味幾突出,亦令雞件更多汁。
$26
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- 日本雞皮串
雞皮口感香脆,同時帶有煙韌,調味啱啱好,唔會過鹹。
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- 雞肉漢堡串
Size太迷你,不過雞肉漢堡蘸上蛋黃之後味道唔錯。
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- 雞皮餃子
雞皮炸得比一般餃子更金黃香脆,一咬已經爆汁,而且入面既餡料吸收埋雞皮既精華,油香十足。
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- 花田鍋
花田鍋係日本非常流行,因為外觀好似一片花田,打卡一流。而浜滝就將白菜砌成好似一朵既玫瑰花,主要材料有豚肉、白菜同粟米,湯底非常清甜,白菜吸收左湯底,真係「鹹魚白菜也好好味」🤣
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另外我地追加左一份烏冬,烏冬係煮熟後先上,份量大到可以夠兩個人食
總結而言,串燒幾抵食,本人高度推介花田鍋同雞皮餃子!
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