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餐廳: 寿々乃
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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2024-11-23 52 瀏覽
聽朋友講跑馬地有一間好有名氣嘅Omakase餐廳,無論食物同環境氣氛都好好,所以今次就去體驗享受一餐我哋揀咗$1880呢個最豐盛嘅餐。由前菜。湯品。刺身。料理。壽司。味噌湯。甜品。每一道都係師傅以精挑細選嘅優質食材用心製作,聽著師傅介紹,再細心品嚐,享受味覺旅程。前菜。栗子銀杏烏魚子蘿蔔魷魚銀杏係新鮮嘅,所以顏色同平時嘅唔一樣。魷魚配上蘿蔔蓉,非常鮮甜。木之子。秋刀魚湯充滿濃濃嘅蘑菇香氣。真羽太真羽太係七帶石斑魚,肉質爽滑而富彈性,鮮味濃郁。 三重縣。甘海老肉質細綿,味道鮮甜。鹿兒島間八間八即是鰤魚,肉質鮮甜結實。筋子配柚子蘿蔔溶三文魚籽超級爽甜,口感一流,加上柚子蘿蔔蓉,整體味道清新。北海道水八爪魚八爪魚片同吸盤,兩個部位。魚片鮮甜,吸盤口感好爽。師傅向我哋介紹嘅時候,展示咗整條非常巨大嘅八爪魚腳,好震撼炸魚丸非常彈牙,再配上香而不辣嘅小辣椒。北海道白粟米。長崎黃粟米。白粟米好清甜,黃粟米嘅味道較濃,兩款都好好食真鯛師傅用咗一種叫燙白嘅烹調方式,快速地燙一燙,令魚皮微熟,同時保持魚肉爽口,非常美味。關鯖有別於平時食到嘅鯖魚,非常鮮甜。清心昆布漬帶子 帶子口感非常軟滑,而且充滿日式調味
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聽朋友講跑馬地有一間好有名氣嘅Omakase餐廳,無論食物同環境氣氛都好好,所以今次就去體驗享受一餐

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我哋揀咗$1880呢個最豐盛嘅餐。由前菜。湯品。刺身。料理。壽司。味噌湯。甜品。每一道都係師傅以精挑細選嘅優質食材用心製作,聽著師傅介紹,再細心品嚐,享受味覺旅程。
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前菜。栗子銀杏烏魚子蘿蔔魷魚
銀杏係新鮮嘅,所以顏色同平時嘅唔一樣。魷魚配上蘿蔔蓉,非常鮮甜。

木之子。秋刀魚
湯充滿濃濃嘅蘑菇香氣。
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真羽太
真羽太係七帶石斑魚,肉質爽滑而富彈性,鮮味濃郁。

三重縣。甘海老
肉質細綿,味道鮮甜。

鹿兒島間八
間八即是鰤魚,肉質鮮甜結實。

筋子配柚子蘿蔔溶
三文魚籽超級爽甜,口感一流,加上柚子蘿蔔蓉,整體味道清新。
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北海道水八爪魚
八爪魚片同吸盤,兩個部位。魚片鮮甜,吸盤口感好爽。師傅向我哋介紹嘅時候,展示咗整條非常巨大嘅八爪魚腳,好震撼

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炸魚丸
非常彈牙,再配上香而不辣嘅小辣椒。

北海道白粟米。長崎黃粟米。
白粟米好清甜,黃粟米嘅味道較濃,兩款都好好食

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真鯛
師傅用咗一種叫燙白嘅烹調方式,快速地燙一燙,令魚皮微熟,同時保持魚肉爽口,非常美味。

關鯖
有別於平時食到嘅鯖魚,非常鮮甜。

清心昆布漬帶子
帶子口感非常軟滑,而且充滿日式調味,好好食。
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福岡槍魷魚
師傅貼心地𠝹了幾刀,方便食用。魷魚超級爽口,配上紫蘇葉,味道口感一流。

北海道北寄貝
呢個北寄貝真係不得了,同平時食開嘅完全唔一樣,我第一次食新鮮冇經過雪藏嘅北寄貝,顏色係白色,非常爽口鮮甜。

北海道秋刀魚
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之後係一連三款吞拿魚壽司


和歌山中吞拿
完美嘅脂肪比例,軟滑美味。

大吞拿魚腩
呢個吞拿魚腩係蛇腹部位,非常珍貴,由於本身已經好肥美,師傅特別加上少少鹽,平衡返個油膩感。

醬油漬吞拿魚
呢個吞拿魚係天身部位,口感軟滑,以醬油醃製,味道濃郁。
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北海道根室市馬糞海膽
呢個海膽真係不得了,份量十足,味道甘甜濃郁,超級滿足

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富良野赤肉瓜。沖繩熱情果芝士餅
甜美多汁嘅赤肉瓜加自家製芝士餅,甜美作結

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-25
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐