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2023-09-01
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人均$100起｜西環｜螺螄粉｜好螺記有前往過雲南或者廣西的朋友，都應該認識他們臭名遠播的螺螄粉終於在香港找到地道又好吃的螺螄粉了！這次來到西環，在這間名為好螺記的專門店內，我們叫了好幾款廣西傳統美食：招牌鍋燒螺絲粉加炸蛋$64所謂鍋燒，是指我們香港人平常吃到的脆皮五花腩，不過會更加薄切，沾上了湯汁，不減他的香脆。炸彈實在是太迷人了，強烈推薦一定要加$12叫，沾上了湯汁，賺多啲風味更加香濃，而且蛋香味極重，應該是用上了湖北蛋。爽脆魚皮$32作為小食，這款香脆魚皮分外開胃，酸酸辣辣的口感，加上魚皮是冰鎮過的，更加讓人垂涎三尺。牛肉螺絲粉加炸旦$80本來打算在嘗嘗他們的招牌菜——虎皮豬手螺絲粉，怎料到兩點已經賣光了！不過牛肉螺絲粉也是很出色，最喜歡就是他們的竹筍，非常臭可是放入口中是如此的美味呀！——————為食分界線——————📍 好螺記 (西環)西環石塘咀德輔道西406號地舖人均消費： $100
有前往過雲南或者廣西的朋友，都應該認識他們臭名遠播的螺螄粉
終於在香港找到地道又好吃的螺螄粉了！
這次來到西環，在這間名為好螺記的專門店內，我們叫了好幾款廣西傳統美食：
招牌鍋燒螺絲粉加炸蛋$64
所謂鍋燒，是指我們香港人平常吃到的脆皮五花腩，不過會更加薄切，沾上了湯汁，不減他的香脆。
炸彈實在是太迷人了，強烈推薦一定要加$12叫，沾上了湯汁，賺多啲風味更加香濃，而且蛋香味極重，應該是用上了湖北蛋。
爽脆魚皮$32
作為小食，這款香脆魚皮分外開胃，酸酸辣辣的口感，加上魚皮是冰鎮過的，更加讓人垂涎三尺。
牛肉螺絲粉加炸旦$80
本來打算在嘗嘗他們的招牌菜——虎皮豬手螺絲粉，怎料到兩點已經賣光了！
不過牛肉螺絲粉也是很出色，最喜歡就是他們的竹筍，非常臭可是放入口中是如此的美味呀！
——————為食分界線——————
📍 好螺記 (西環)
西環石塘咀德輔道西406號地舖
人均消費： $100
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