竺扶大班燒味

營業中

休息中

每逢午餐經過這裏，必定會有人在排隊，這次我們下午兩點過來，打算避開人群，想不到裏面還是全院滿座，等了一會兒才有位置。這間冰室以燒味出名，所以我們點了兩個燒味飯：黯然銷魂鴛鴦飯 $65《半肥瘦叉燒+冰燒鳳凰雞》一定要大贊這個冰燒鳳凰雞！！ 鳳凰雞的雞皮配上特製香料，燒出來脆脆的、甜甜的，十分惹味，詢問之下才知道醬料有菠蘿、紅黃椒、青檸、蒜蓉等！完全是心機之作！！！ 半肥瘦叉燒肥瘦相間，看上去一點也不油膩，吃下去不會太靭，也十分好吃。燒鵝五寶飯 $78《燒鵝+叉燒+燒腩仔+玫瑰紅腸+鹹蛋半隻》侍應哥哥說他們的燒鵝是用5斤半的鵝，再用自家祕制陳皮醬醃制內籠，製成古早的味道，所以吃起上嚟跟外面的不一樣。燒腩仔的外皮也十分香脆可口，肉也不乾，燒得剛剛好！玫瑰紅腸不會太鹹，另一重點是五寶飯的餸也太多了吧！！！！！這間冰室的燒味真的很好吃！！下次來要試一試他們的沙嗲牛肉麵和下午茶呢。