196
17
9
等級4
225
0
#MC帶你去太子.近年米線鋪愈開愈多,米線之所以咁吸引,其中一個原因係嚟自個湯底!除咗一般嘅酸辣同麻辣,仲有相對養生嘅藥膳湯底,今次就試一試其中一間,以養生足料出名嘅雞湯米線鋪。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 癡膠雞.「癡膠雞」主打養生及足料花膠雞濃湯米線。餐廳特別選用雞肉嫩滑、脂肪豐滿、雞味濃郁嘅三黃雞,加上用秘製貴妃雞滷水浸煮,令雞肉更滑更入味,完全不粗糙。而湯底則用上超過20斤的雞肉、豬骨,以及鯊魚軟骨大火熬製足足3個半鐘,奶白色嘅湯頭鮮甜清香。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 招牌癡花膠雞濃湯米線|$68.最鐘意食「熱鍋米線」!有小火爐烘住,吃到尾都可保持熱燙滋味。上菜時,濃湯同米線分開上,米線可以按個人喜好加熱至唔同軟硬度。以雞肉、豬骨、鯊魚軟骨熬煮而成淺奶白色湯底,雞香味濃而不油膩。雞件用上三黃雞,肉質幾嫩滑,而且有4-5塊花膠,口感爽滑彈牙。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 藥膳黃酒雞湯米線|$68.鮮嫩滑雞件配以醇厚回甘嘅黃酒,湯底香氣濃郁,加上紅棗,當歸、川芎、木耳等滋補藥材,補而不燥。雞件愈煮愈入味,甜醇黃酒味同雞件好夾!花膠一樣都有4-5塊,好足料。➖➖➖➖➖➖
更多
38 瀏覽
0 讚好
0 留言

#MC帶你去太子
.
近年米線鋪愈開愈多,米線之所以咁吸引,其中一個原因係嚟自個湯底!除咗一般嘅酸辣同麻辣,仲有相對養生嘅藥膳湯底,今次就試一試其中一間,以養生足料出名嘅雞湯米線鋪。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨ 癡膠雞
.
「癡膠雞」主打養生及足料花膠雞濃湯米線。餐廳特別選用雞肉嫩滑、脂肪豐滿、雞味濃郁嘅三黃雞,加上用秘製貴妃雞滷水浸煮,令雞肉更滑更入味,完全不粗糙。而湯底則用上超過20斤的雞肉、豬骨,以及鯊魚軟骨大火熬製足足3個半鐘,奶白色嘅湯頭鮮甜清香。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
招牌癡花膠雞濃湯米線
$68
32 瀏覽
0 讚好
0 留言

🥢 招牌癡花膠雞濃湯米線|$68
.
最鐘意食「熱鍋米線」!有小火爐烘住,吃到尾都可保持熱燙滋味。上菜時,濃湯同米線分開上,米線可以按個人喜好加熱至唔同軟硬度。以雞肉、豬骨、鯊魚軟骨熬煮而成淺奶白色湯底,雞香味濃而不油膩。雞件用上三黃雞,肉質幾嫩滑,而且有4-5塊花膠,口感爽滑彈牙。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
藥膳黃酒雞湯米線
$68
26 瀏覽
2 讚好
0 留言

🥢 藥膳黃酒雞湯米線|$68
.
鮮嫩滑雞件配以醇厚回甘嘅黃酒,湯底香氣濃郁,加上紅棗,當歸、川芎、木耳等滋補藥材,補而不燥。雞件愈煮愈入味,甜醇黃酒味同雞件好夾!花膠一樣都有4-5塊,好足料。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
麻辣豬耳
$38
12 瀏覽
0 讚好
0 留言

🥢 麻辣豬耳|$38
.
即叫即製!上枱時仲係暖暖地,唔係預製擺喺雪櫃,值得一讚!切成幼絲嘅豬耳,口感爽脆彈牙,加上秘製麻辣醬汁,好惹味。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
白桃冷泡茶
16 瀏覽
0 讚好
0 留言

🥢 白桃冷泡茶|跟餐加配 $12
.
入口淡雅幽香,又唔會好甜,而且茶味醇厚,幾好飲!
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🥢 凍檸檬茶|跟餐加配 $6
.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
招牌癡花膠雞濃湯米線
$68
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
招牌癡花膠雞濃湯米線
$68
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
招牌癡花膠雞濃湯米線
$68
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
藥膳黃酒雞湯米線
$68
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
麻辣豬耳
$38
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-05-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$90 (晚餐)
推介美食
招牌癡花膠雞濃湯米線
$ 68
藥膳黃酒雞湯米線
$ 68
麻辣豬耳
$ 38
白桃冷泡茶
招牌癡花膠雞濃湯米線
$ 68
招牌癡花膠雞濃湯米線
$ 68
招牌癡花膠雞濃湯米線
$ 68
藥膳黃酒雞湯米線
$ 68
麻辣豬耳
$ 38