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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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人氣海鮮蒸氣火鍋《蟹仙》,老闆是做海鮮批發,所以全部海鮮都由老闆精挑細選,絕對新鮮✨。店內提供多個平靚正套餐,今次與朋友各自選左$449餐,食物豐富,食完肚腩都出埋黎😋!💥野生膏仔蟹 💥韓國釜山鰻魚💥野生琵琶龍蝦 💥台灣九孔鮑魚💥大西洋野生青口 💥加拿大野生海虎蝦💥韓國斧山珍珠蠔🦪 💥大蟶子💥蟹皇大元貝 💥有機蔬菜籃全部海鮮都好新鮮,建議唔好點醬油,咁先可以品嚐海鮮嘅鮮甜味,特別喜歡以下幾款:- 膏仔蟹🦀蟹膏豐富,蟹肉鮮甜多汁,入口即化- 鰻魚脆嫩彈牙,完全沒有魚腥及潺味,啖啖肉 - 蟹皇大元貝,元貝肉質滑嫩又大隻,再配鹹鮮蟹皇,鹹甜交錯,回味無窮🥰- 食開冰鮮青口,本身對野生青口冇期待,但其味道令人驚喜,肉質爽口彈牙又有滿滿海水鹹鮮味- 琵琶龍蝦是店員推介,味道比澳洲龍蝦🦞更濃,肉質爽彈,味道鮮甜提提大家,店員會幫客人蒸海鮮,客人可以輕輕鬆鬆坐低等食🥳。另外,除左上述食物外,點少得有滿滿海鮮精華嘅粥,加埋蔥及菜脯,好食🥰。店員送咗是日甜品「椰汁雪燕」,窩心❤️大胃皇嘅你,仲可加錢追加不同海鮮,肉及丸!
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人氣海鮮蒸氣火鍋《蟹仙》,老闆是做海鮮批發,所以全部海鮮都由老闆精挑細選,絕對新鮮✨。


店內提供多個平靚正套餐,今次與朋友各自選左$449餐,食物豐富,食完肚腩都出埋黎😋!
💥野生膏仔蟹 💥韓國釜山鰻魚
💥野生琵琶龍蝦 💥台灣九孔鮑魚
💥大西洋野生青口 💥加拿大野生海虎蝦
💥韓國斧山珍珠蠔🦪 💥大蟶子
💥蟹皇大元貝 💥有機蔬菜籃


全部海鮮都好新鮮,建議唔好點醬油,咁先可以品嚐海鮮嘅鮮甜味,特別喜歡以下幾款:
- 膏仔蟹🦀蟹膏豐富,蟹肉鮮甜多汁,入口即化
- 鰻魚脆嫩彈牙,完全沒有魚腥及潺味,啖啖肉 - 蟹皇大元貝,元貝肉質滑嫩又大隻,再配鹹鮮蟹皇,鹹甜交錯,回味無窮🥰
- 食開冰鮮青口,本身對野生青口冇期待,但其味道令人驚喜,肉質爽口彈牙又有滿滿海水鹹鮮味
- 琵琶龍蝦是店員推介,味道比澳洲龍蝦🦞更濃,肉質爽彈,味道鮮甜


提提大家,店員會幫客人蒸海鮮,客人可以輕輕鬆鬆坐低等食🥳。另外,除左上述食物外,點少得有滿滿海鮮精華嘅粥,加埋蔥及菜脯,好食🥰。店員送咗是日甜品「椰汁雪燕」,窩心❤️

大胃皇嘅你,仲可加錢追加不同海鮮,肉及丸!

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食