生記滷味

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休息中

今次想為大家介紹一間滷味老宇號，名為生記滷味，它雖沒有標誌的裝橫，但絡繹不絕的人流已足夠細說小店的滷味實力。今次得兩個人屬輕食性質，我們點了豆腐滷鵝雙拼飯、鵝腸及鴨腎。豆腐滷鵝雙拼飯豆腐、滷鵝皆新鮮選料，一入口就知，再配上惹味滷汁，把整體味道再次提升。飯餐會加上一碗涼瓜黃豆廋肉湯，湯味清爽與重味的滷味飯成絕配。另外如果大家唔想食豆腐的話，亦可叫師傅走豆腐，咁佢會加多幾塊鵝肉。鵝腸拼鴨腎本人對家禽內臟非全盤接受，但生記卻真的做得不錯, 鴨腎爽口彈牙， 鵝腸香而不膩，是上乘的下酒菜。