黑色經典臭豆腐 (已結業)

「這菜煮得非常臭！」會把此當成讚賞的應該只有臭豆腐。我這次吃的臭豆腐也確實非常臭，有友人告訴我他曾經找不到這家店，就是沿著那陣臭味找到這裡。 其實我也沒有甚麼資格為臭豆腐寫食評，因為我從來都未吃過臭豆腐，感覺把一塊炸物放進口就會弄得滿口油。本來打算買給朋友，但在店員極力遊說，免費弄了一 塊給我，於是就嘗試了一塊。這裡的臭豆腐跟平常見的不同，可以泡在湯裏，我吃的就是這種。湯有濃濃的蒜香，而且有點海鮮湯的鮮味，跟豆腐一齊放進口洗刷了 油膩的感覺，而且意外的好吃。些微的辣味使人更開胃。味道像叫了一個硯湯，但主角變成了豆腐。豆腐確實炸得外脆內軟，找不到更適合的形容詞。 這次一試，大概又迷上了多一樣食物。