博派麵館 (已結業)

荃灣美食多蘿蘿，仲有好多特色小店，平時我最喜歡幫襯特色小店，一來避免小店結業，二來係小店有好多隱世好店。蝦腐鯪魚肉餅魚湯米線食米線前，一定要試下個魚湯，好濃魚味，店主用左好長時間去淆制呢個魚湯底。蝦腐非常特別，而且好少地方有蝦腐食，而且蝦味好濃，質地好特別，咬落去軟身，食落好香蝦味。魚肉餅比較有口感，彈牙而且好香魚味，同個湯底非常之夾。燒骨烤雞柳魚湯米線燒骨燒得非常香口，而且唔係好肥，但又好滑，肥瘦適中，雞柳亦都唔錯，最重要係個湯底，超正烤芝士薯蓉蕃茄一上枱，已經聞到好香既芝士味，加上薯蓉，口感一流，蕃茄又多汁又甜，加上芝士薯蓉，非常之夾估唔到荃灣有間穩世米線食店，令人有喜出望外既感覺