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2022-06-11
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已經好耐冇食過雞煲😭，心心念念咗一排，今日終於約咗朋友一齊去食了😋我地今次去咗呢間位於觀塘成業街工業大廈地舖嘅-六和冰室餐廳面積好大，座位間都闊落坐得舒服，而裝修方面還原咗舊式香港，有好多打卡位😍餐廳除咗雞煲，仲有烤魚同小菜可以揀，好多款式㗎😍我哋一行四人，叫咗兩款雞煲，一個係花雕醉雞鍋；一個係招牌麻辣雞煲。雞煲套餐會配上每人一盅燉湯及15款火鍋配料。燉湯味道鮮甜，材料豐富，有螺肉、雞肉、菇、雞腳等等，用料十足！花雕醉雞鍋湯底係比較濃郁嘅藥膳味，雞件係另上的，份量好多，望落都新鮮！配上藥膳湯煮十分鐘，湯底更鮮甜。招牌麻辣雞煲可以自選選辣度，我地揀咗BB辣， 雞煲好香好惹味，配料方面好足料，有芫茜、洋蔥等。雞肉方面都好足料，半隻雞真係有齊晒雞翼、雞髀同雞腳，真係真材實料，肉質方面都算嫩滑，雞皮食落爽口，配埋秘製嘅雞煲汁，真係好好食，食完麻辣雞煲之後職員就會協助加湯打邊爐🍲火鍋配料方面都係大路野，味道中規中矩，而我最欣賞嘅就係佢嘅水魷同自家製雲吞😍
餐廳面積好大，座位間都闊落坐得舒服，而裝修方面還原咗舊式香港，有好多打卡位😍
餐廳除咗雞煲，仲有烤魚同小菜可以揀，好多款式㗎😍
我哋一行四人，叫咗兩款雞煲，一個係花雕醉雞鍋；一個係招牌麻辣雞煲。
雞煲套餐會配上每人一盅燉湯及15款火鍋配料。
燉湯味道鮮甜，材料豐富，有螺肉、雞肉、菇、雞腳等等，用料十足！
花雕醉雞鍋湯底係比較濃郁嘅藥膳味，雞件係另上的，份量好多，望落都新鮮！配上藥膳湯煮十分鐘，湯底更鮮甜。
招牌麻辣雞煲可以自選選辣度，我地揀咗BB辣， 雞煲好香好惹味，配料方面好足料，有芫茜、洋蔥等。雞肉方面都好足料，半隻雞真係有齊晒雞翼、雞髀同雞腳，真係真材實料，肉質方面都算嫩滑，雞皮食落爽口，配埋秘製嘅雞煲汁，真係好好食，食完麻辣雞煲之後職員就會協助加湯打邊爐🍲
火鍋配料方面都係大路野，味道中規中矩，而我最欣賞嘅就係佢嘅水魷同自家製雲吞😍
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