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2019-03-25
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難得姑姐和姑丈來探望嫲嫲，逗得嫲嫲非常高興，所以我們亦順道跟他們外出用膳。鴻運琵琶乳豬全體乳豬全體不但份量十足，同時又皮脆肉嫩，肥瘦比例更是非常均勻，吃上去還富有濃郁的肉香味，但卻鹹了一點!上湯焗波士頓龍蝦波士頓龍蝦鮮甜得來又爽口彈牙，不過龍蝦不算是十分多肉的那種。伊麵則完全吸收了龍蝦的鮮甜精華而變得特別美味，加上伊麵又不會煮得過腍，所以吃上去特別討好!燒鵝燒鵝的肉香味濃郁之餘，又帶甘香，不論是單吃還是配白飯一起吃都同樣美味!鴛鴦骨鴛鴦骨裏有欖角金沙骨和拔絲骨，欖角金沙骨的肉香味相當濃郁，同時又吃到欖角的清香味，但是整體味道甜了一點。相反我比較喜歡拔絲骨，拔絲骨的甜度剛好，同時又充滿肉香味，再加上拔絲骨炸得香脆可口，實在令人難以抗拒!雖然這裏的食物仍有進步的空間，但是大致上仍然有中上的水平，加上食物相當有份量，價錢又合理，相信不久的將來我們又會前來用膳!
鴻運琵琶乳豬全體
乳豬全體不但份量十足，同時又皮脆肉嫩，肥瘦比例更是非常均勻，吃上去還富有濃郁的肉香味，但卻鹹了一點!
上湯焗波士頓龍蝦
波士頓龍蝦鮮甜得來又爽口彈牙，不過龍蝦不算是十分多肉的那種。伊麵則完全吸收了龍蝦的鮮甜精華而變得特別美味，加上伊麵又不會煮得過腍，所以吃上去特別討好!
燒鵝
燒鵝的肉香味濃郁之餘，又帶甘香，不論是單吃還是配白飯一起吃都同樣美味!
鴛鴦骨
鴛鴦骨裏有欖角金沙骨和拔絲骨，欖角金沙骨的肉香味相當濃郁，同時又吃到欖角的清香味，但是整體味道甜了一點。相反我比較喜歡拔絲骨，拔絲骨的甜度剛好，同時又充滿肉香味，再加上拔絲骨炸得香脆可口，實在令人難以抗拒!
雖然這裏的食物仍有進步的空間，但是大致上仍然有中上的水平，加上食物相當有份量，價錢又合理，相信不久的將來我們又會前來用膳!
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