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2022-07-09
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餐館環境仿如置身外國小餐館，食物質素唔錯，就連初嚐西班牙菜嘅老爸都話滿意😆🇪🇸脆炸鱈魚球配蜜糖泡沫（$98）與炸馬介休薯球相似，口感外脆內綿密，配蜜糖泡沫同食甜甜地😋🇪🇸初榨橄欖油浸香蒜海蝦配香脆多士（$148）海蝦大隻爽口並唔霉，最鍾意醬汁有極濃香蒜及蝦味，伴多士同食口感香脆又惹味😋🇪🇸西班牙燴牛肚鷹嘴豆辣肉腸醬汁（$148）平時多見牛肚出現係潮州粉麵店，呢個食法印象中係初嚐😆牛肚炆得好腍又入味，伴鷹嘴豆辣肉腸醬汁口感好豐富😋🇪🇸傳統烤焗多士、西班牙有機小蕃茄、香蒜及初榨橄欖油（$58）店員即席將蒜及蕃茄塗抹於多士上，再淋上橄欖油即成；多士香脆並帶蒜及茄香，另亦帶少少生蒜辛辣味，唔錯😌🇪🇸特色西班牙炸蛋 “Broken Egg” 伴香脆薯絲及辣肉腸碎（$108）薯絲香脆無油膩感，與半熟蛋及辣肉腸碎同食都幾滋味😌🇪🇸慢煮西班牙乳豬伴香草焗薯（$338/一份）乳豬已預先分切為4件，口感皮脆肉嫩，伴醬汁或粗鹽同食，味道更顯豐富😋🇪🇸招牌西班牙黑毛豬海鮮飯（$238）以青口、蜆、大蝦及伊比利亞黑毛豬煮成Paella，海鮮飯入味之餘仲鮮味十足，食前唧少少檸檬汁，更顯惹味😋🇪🇸傳統西班牙 Chu
🇪🇸脆炸鱈魚球配蜜糖泡沫（$98）
與炸馬介休薯球相似，口感外脆內綿密，配蜜糖泡沫同食甜甜地😋
🇪🇸初榨橄欖油浸香蒜海蝦配香脆多士（$148）
海蝦大隻爽口並唔霉，最鍾意醬汁有極濃香蒜及蝦味，伴多士同食口感香脆又惹味😋
🇪🇸西班牙燴牛肚鷹嘴豆辣肉腸醬汁（$148）
平時多見牛肚出現係潮州粉麵店，呢個食法印象中係初嚐😆牛肚炆得好腍又入味，伴鷹嘴豆辣肉腸醬汁口感好豐富😋
🇪🇸傳統烤焗多士、西班牙有機小蕃茄、香蒜及初榨橄欖油（$58）
店員即席將蒜及蕃茄塗抹於多士上，再淋上橄欖油即成；多士香脆並帶蒜及茄香，另亦帶少少生蒜辛辣味，唔錯😌
🇪🇸特色西班牙炸蛋 “Broken Egg” 伴香脆薯絲及辣肉腸碎（$108）
薯絲香脆無油膩感，與半熟蛋及辣肉腸碎同食都幾滋味😌
🇪🇸慢煮西班牙乳豬伴香草焗薯（$338/一份）
乳豬已預先分切為4件，口感皮脆肉嫩，伴醬汁或粗鹽同食，味道更顯豐富😋
🇪🇸招牌西班牙黑毛豬海鮮飯（$238）
以青口、蜆、大蝦及伊比利亞黑毛豬煮成Paella，海鮮飯入味之餘仲鮮味十足，食前唧少少檸檬汁，更顯惹味😋
🇪🇸傳統西班牙 Churro 炸脆條伴雲呢嗱雪糕及朱古力慕絲（$72）
Churro係不可或缺嘅西班牙甜點，Churro外脆內軟糯，配埋雪糕一冷一熱，味道滿分💯
🇪🇸Sangria (Red Wine / White Wine) By Jar（$278）
可揀紅酒/ 白酒，飲落有果香，酒味唔會好濃，就連平時唔飲開酒都啱飲😌
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