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2022-09-12
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食得落嘅，但質素很平庸娘惹茶薰鴨配雞油香飯及蘇東魚丸雞湯：很長很先聲奪人的菜名，可惜最後係超市急涷煙鴨胸煎熟交貨，半邊蛋是做得到軟心但完全無味，期望越大失望越大。雞油飯不夠香也不夠味，但總算唔太油，軟硬適中蘇東魚丸雞湯說穿了就是味精湯，魚蛋只有兩粒，味道正常發揮新加坡白胡椒肉骨茶，配雞油飯和油條：胡椒味十足，湯頭夠味而不太鹹，但我是比較喜歡馬來西亞版的香料藥材味肉骨茶，所以沒有特別喜歡，連照片也忘了拍。湯料的排骨肉質軟稔有肉味，還有煮透了入口即溶的蒜瓣，點些黑豉油也能下飯。只是不明白為什麼肉骨茶的湯料竟然有豬肚？老公和我都不吃豬肚，無奈浪費了。當然，也理解以中環街市的租金，$82一個餐，大概也只能有這個水凖。可以的話，去別的地方覓食，應該可以有更好的質素
娘惹茶薰鴨配雞油香飯及蘇東魚丸雞湯：很長很先聲奪人的菜名，可惜最後係超市急涷煙鴨胸煎熟交貨，半邊蛋是做得到軟心但完全無味，期望越大失望越大。
雞油飯不夠香也不夠味，但總算唔太油，軟硬適中
蘇東魚丸雞湯說穿了就是味精湯，魚蛋只有兩粒，味道正常發揮
新加坡白胡椒肉骨茶，配雞油飯和油條：胡椒味十足，湯頭夠味而不太鹹，但我是比較喜歡馬來西亞版的香料藥材味肉骨茶，所以沒有特別喜歡，連照片也忘了拍。湯料的排骨肉質軟稔有肉味，還有煮透了入口即溶的蒜瓣，點些黑豉油也能下飯。只是不明白為什麼肉骨茶的湯料竟然有豬肚？老公和我都不吃豬肚，無奈浪費了。
當然，也理解以中環街市的租金，$82一個餐，大概也只能有這個水凖。可以的話，去別的地方覓食，應該可以有更好的質素
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