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2022-10-12
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估唔到灣仔小巷之中有間隱蔽嘅小店,如果唔係有人排隊都會miss左😮熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵湯底有淡淡蠔味加雞湯味,唔似雞白湯咁突出但整體口感有層次,平衡而且有鮮味,食到最後飲埋湯都唔會膩😌 蠔有4隻,雖然唔大隻但有蠔鮮味👌🏻 拉麵屬於中等粗度,掛湯力還好,不過特別鍾意碗麵入面有椰菜吸埋湯一齊食好清新👍🏻醬燒牛肉丼有驚喜!本身覺得主打拉麵不抱期望,點知牛肉好香有炭燒過嘅味,仲有少少燶邊🤤牛肉似牛小排,有油脂味但分怖平均,連埋蔥同溫泉蛋撈飯極速食晒!🤗芝麻手羽熱氣代表🫢即叫即炸夠晒香脆,上枱熱到食唔到😂雞翼好入味,肉質唔會好乾但表皮有少少硬,記得放涼少少先食啊😆
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