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2016-02-24
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牛魔王又出動了、得知“純” 供應100%日本產和牛、勢要做到牛者風範、吃盡全店最美味的和牛。啊啊。。。。。啊啊。。。啊!!!“純” 是日本政府所屬的JA全農會開設、供應純種和牛、有來自佐賀、飛彈、鹿兒島。。等等、肉質優良、確係信心保證。店內裝潢簡約又不失和風氣息、卡坐、商房、吧枱、各式其式、舒適寬敞。享受美食少不了醇酒配襯、有多款來日本的清酒、還有炒熱的威士忌、可惜小妹不勝酒力、唯有選擇其他飲品。蘋果醋荔枝梳打店員的特別推介。散發出清香的荔枝味道、反而蘋果味就遜色了。不過都是一杯清新的飲品。雜菜沙律餐前沙律少不了可清清喉。沙律汁酸咪咪好開胃。還感覺有點紫蘇香味。厨師發辨燒肉拼盤7種鮮肉在眼前、驟看己唾涎、不知道入口味道又如何呢?好期待噢!牛舌先從淡味開始。薄切的牛舌只輕輕的燒己足夠、加少許檸檬汁、口感一流。牛排肉雪花紋理比較粗獷、外表酥香、里面却軟嫩可口、肉汁四溢。上牛排肉雪花紋理比牛排肉細密均勻、入口如絲網般嫩滑、有甘香甜的肉質。特級牛排肉這個我已分不清和上牛排肉有何分別了、依然入口即溶、嫩滑無比。三角牛排肉這個是牛背肉中含雪花最多、那油脂入口即溶、在整個口腔內蕩漾、不油不膩、討人歡
“純” 是日本政府所屬的JA全農會開設、供應純種和牛、有來自佐賀、飛彈、鹿兒島。。等等、肉質優良、確係信心保證。
店內裝潢簡約又不失和風氣息、卡坐、商房、吧枱、各式其式、舒適寬敞。 享受美食少不了醇酒配襯、有多款來日本的清酒、還有炒熱的威士忌、可惜小妹不勝酒力、唯有選擇其他飲品。 蘋果醋荔枝梳打
店員的特別推介。
散發出清香的荔枝味道、反而蘋果味就遜色了。
不過都是一杯清新的飲品。
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餐前沙律少不了可清清喉。
沙律汁酸咪咪好開胃。還感覺有點紫蘇香味。
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7種鮮肉在眼前、驟看己唾涎、不知道入口味道又如何呢?好期待噢!
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先從淡味開始。
薄切的牛舌只輕輕的燒己足夠、加少許檸檬汁、口感一流。
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雪花紋理比較粗獷、外表酥香、里面却軟嫩可口、肉汁四溢。
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雪花紋理比牛排肉細密均勻、入口如絲網般嫩滑、有甘香甜的肉質。
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這個我已分不清和上牛排肉有何分別了、依然入口即溶、嫩滑無比。
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這個是牛背肉中含雪花最多、那油脂入口即溶、在整個口腔內蕩漾、不油不膩、討人歡心。
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色澤深紅、肉質軟熟、牛味香濃
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肉量和脂肪比例平均、入口細嫩、不覺肥膩恰到好處。
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有醃製過的酸蘿蔔、芝麻波菜、大豆芽、茶樹菇。
一邊食美味肉類一邊食涼拌可減低油膩和飽滯感。
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日本產雞腿肉、厚切牛胸外腹和紅肉
日本產雞腿肉
平時我不喜歡燒雞肉怕鞋口、但店員極力推介絕對滿意、姑且試下啦!
果然入口鬆軟、雞味濃郁多汁、真的多謝店員的好介紹。
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色澤鮮艶。肉味濃稠、細嚼下肉汁更顯香濃。
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簡稱瘦肉、肉質比較實、所以燒至半生熟就最美味。
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抹茶布甸
上層抹茶味濃、下層牛奶味更濃、香滑不過甜、多吃不厭。
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