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2025-01-07
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快速總結：食過先知，每一啖都係值錢位🏅詳情如下👇🏻入店即點招牌 - 慢煮原條豬軟骨拉麵配溏心蛋 $148見到實物嘅大份程度，真係少少驚訝😮豬軟骨長超過15cm, 佔咗成個碗嘅闊度😂‼️慢煮8小時，令到肉質入味同埋軟腍。味道入到去豬軟骨入面，咬落去食得出滿滿的骨膠原🔆湯底方面，肯定係100%真材實料。去過日本學師嘅店員，甚至喺你面前煮湯。奶白色嘅豬骨湯底配上秘製醬油，撞出一碗深米白色的醬油湯底。只係幫碗拉麵影咗1分鐘上已經見到濃郁嘅湯底多咗一層膜。由此可見，呢碗湯底都有滿滿的骨膠原。🫶🏻加左份每日以日本秘方新鮮手工包製的煎餃 ，火候恰到好處，每隻煎餃都係一面金黃色，一面白色，非常爽脆。總結：價錢合理，用日本食材、份量之大、慢煮所需嘅功夫、人力物力、食物水準，都值呢個價📍 中環荷李活道39-43號地舖
快速總結：食過先知，每一啖都係值錢位🏅
詳情如下👇🏻
入店即點招牌 - 慢煮原條豬軟骨拉麵配溏心蛋 $148
招牌原條豬軟骨拉麵
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見到實物嘅大份程度，真係少少驚訝😮豬軟骨長超過15cm, 佔咗成個碗嘅闊度😂‼️
慢煮8小時，令到肉質入味同埋軟腍。味道入到去豬軟骨入面，咬落去食得出滿滿的骨膠原🔆
湯底方面，肯定係100%真材實料。去過日本學師嘅店員，甚至喺你面前煮湯。
奶白色嘅豬骨湯底配上秘製醬油，撞出一碗深米白色的醬油湯底。只係幫碗拉麵影咗1分鐘上已經見到濃郁嘅湯底多咗一層膜。由此可見，呢碗湯底都有滿滿的骨膠原。🫶🏻
加左份每日以日本秘方新鮮手工包製的煎餃 ，火候恰到好處，每隻煎餃都係一面金黃色，一面白色，非常爽脆。
總結：價錢合理，用日本食材、份量之大、慢煮所需嘅功夫、人力物力、食物水準，都值呢個價
📍 中環荷李活道39-43號地舖
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